Beiträge

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Europa für alle Sinne

Produkt-Highlight

Europa für alle Sinne – auch in der Gastronomie

Klein aber fein: DOC-Weine aus Südtirol, Etna DOC Weine und Pecorino Romano g.U. stehen für authentische europäische Genussvielfalt mit geschützter Herkunft. Kein Wunder setzen die drei Spezialitäten zunehmend starke Akzente und stehen im Einklang mit den neuen Trends in der Gastronomie.

HIESTAND Schweiz AG

Croissant-Revolution: mehr Schweiz, mehr Genuss.

Haben Sie schon das beste Croissant französischer Art der Schweiz probiert? Lassen Sie Ihre Gäste in den Genuss der Croissant-Revolution kommen – buttrig, zartblättrig und unwiderstehlich knusprig!

Igeho

Medienmitteilung

Igeho 2025: Volle Kraft voraus

Vom 15. bis 19.11.25 feiert die Igeho, der grösste und bedeutendste Hospitality-Branchentreffpunkt der Schweiz, ihr 60-jähriges Jubiläum. Obwohl die Fachmesse erst in fünf Monaten stattfindet, kann die Messeleitung schon zahlreiche Messe-Highlights, Ausstellernamen und Programmpunkte kommunizieren.

Marinello + Co AG

Süsse Vielfalt unter der Schale

Nicht jede Melone hält, was sie verspricht. Wir zeigen Ihnen, worauf es ankommt – von Cantaloup bis Jolly. Und warum der Bugatti unter den Melonen einen Code trägt. Marinello weiss, wo die süssesten Früchte wachsen.

Glory Global Solutions (Switzerland) AG

SWISS TASTY – Fast Food neu gedacht: Mit GLORY zu mehr Hygiene, Effizienz und Genuss

Swiss Tasty bringt frischen Wind in die Schweizer Schnellgastronomie. Mit einem innovativen Konzept aus gesunder Küche, stilvollem Design und automatisierter Bargeldverarbeitung von GLORY setzt das Unternehmen neue Standards.

MAZUVO AG

Produkt-Highlight

Glatz Sonnenschirme und Rollensockel

Die hochfunktionalen Gastro-Schirme von Glatz bieten nicht nur Komfort und UV-Schutz im Schatten. Sie schützen auch vor Wind, Regen und kühlen Abenden. Ob klein, gross oder riesig: Schirme von GLATZ gelten als einladende Visitenkarte eines jeden Outdoor-Gastrobetriebes.

CASABLANCA hotelsoftware

Partnerschaft im Sport – unser Sponsoring

Erfolg braucht Einsatz, Leidenschaft und den Willen, sich ständig weiterzuentwickeln. Werte, die im Sport ebenso zählen wie in der Hotellerie – und die genau deshalb zu CASABLANCA hotelsoftware passen.

Tian-Tan Horizon SA

Produkt-Highlight

Baijiu – Chinas uralter Geist, jetzt ein neues globales Gesprächsthema

Baijiu ist die am meisten konsumierte Spirituose der Welt – und doch bleibt sie ausserhalb Chinas eine der am wenigsten verstandenen. Für alle, die chinesische Gäste bedienen oder sich für chinesische Kultur interessieren, reicht schon die Erwähnung von Baijiu, um ein lebhaftes Gespräch zu entfachen

MAZUVO AG

Dienstleistungs-Highlight

MAZUVO Service Center – Wir reparieren aus Überzeugung

Als führender Schweizer Anbieter von erstklassigen Objektmöbel bietet MAZUVO auch Service Center an: Mit unserem MAZUVO Service Center für Sonnenschirme und Gartenmöbel sind wir auch nach dem Kauf Ihrer Möbel für Sie da und in der Lage, Ihnen den schweizweit besten Service anbieten zu können.

Kisag AG

Produktneuheit 2025: Kisag Whipper CREATIVE in 0.25l oder 0.50l

Pünktlich zum 80-jährigen Jubiläum setzt Kisag AG erneut Massstäbe in der modernen Küche: Mit dem Whipper CREATIVE wird das Sortiment mit diesem Einstiegsmodell ab CHF 79.- ergänzt.

Lantmännen Unibake Germany

Produkt-Highlight

Brioche it up: Werte deinen Burger auf!

Brioche Buns sind nicht nur ein Trend, sondern entwickeln sich zum Standard-Bun für hochwertige Burger. Mit unserer Brioche Range findest du den passenden Brioche für dein Burger-Angebot.

Lantmännen Unibake Germany

Produkt-Highlight

Nanu? Naanta!

Knicken, füllen, servieren - so einfach ist das Handling der neuen Naanta Premium Pita. Die Kombination aus aromatischen und soften Naan mit der praktischen Pita-Tasche ermöglicht einen unverwechselbaren Genuss für den Kunden und ein einfaches Handling für den Gastronomen.

Lantmännen Unibake Germany

Produkt-Highlight

Das Burger-Upgrade - mit dem Laugen Bun!

Mit einer besonders soften, saftigen Krume und der charakteristischen, kastanienbraunen Laugen-Kruste bringt der Laugen Bun Geschmack auf den Teller. Die Kombination aus traditioneller Brezn und modernem Burgerbun macht ihn zum Highlight in jedem Burger!

Porzellanfabrik Langenthal AG

Produkt-Highlight

Mehr als ein Tisch – Ein Statement

Für Gastronom:innen, die mehr wollen als Funktion: Wer täglich Gastgeber:in ist, weiss – der erste Eindruck zählt. Mit durchdachten Tabletop-Produkten wie stilvollen Gläsern, präzisem Besteck oder hochwertigem Küchenzubehör wird jeder gedeckte Tisch zum Ausdruck von Qualität, Ambiente und Anspruch.

Li-Shirt GmbH

Produkt-Highlight

Gut fühlen gut Aussehen

Wir arbeiten mit verschiedenen Partnerfirmen zusammen – das bedeutet, bei uns erhalten Sie nicht nur Blusen und Hemden, sondern Ihre komplette Berufskleidung für jede Branche aus einer Hand.

Li-Shirt GmbH

Produkt-Highlight

Blusen und Hemden mit schönen Details

Entdecken Sie Blusen und Hemden mit besonderen Details – raffinierte Schnitte, dekorative Knöpfe und modische Akzente verleihen Ihrem Look das gewisse Etwas.

Li-Shirt GmbH

Produkt-Highlight

Blusen und Hemden

Schweizerproduktion nach Ihren Wünschen – individuell, präzise und in höchster Qualität gefertigt – für Produkte, die höchsten Ansprüchen gerecht werden.

GKM Gewerbekühlmöbel AG

Dienstleistungs-Highlight

TEMPCO-Kühlmöbelvermietung – Flexibel, schnell und hygienisch

Entdecken Sie am Tempco-Corner auf der GKM-Kälteplattform, wie entspannt Kühlung heute funktioniert. Schauen Sie vorbei, lassen Sie sich inspirieren – und geniessen Sie ein cooles Eis oder einen erfrischenden Drink!

Mirus Software AG

Digitalisierung im Gastgewerbe: Wie moderne HR-Software den Arbeitsalltag revolutioniert

Bürokratie bremst, Gastfreundschaft begeistert – darum setzen immer mehr Betriebe auf intelligente, webbasierte HR-Lösungen. Entdecken Sie, wie digitale Tools für Lohnabrechnung, Einsatzplanung und Zeiterfassung den Weg zu mehr Effizienz und zufriedeneren Teams ebnen.

LAGINORI GmbH

LAGINORI wir leben Nachhaltigkeit und soziales Engagement

Wir kreieren Spirituosen und Cocktail-Garnishes in enger Zusammenarbeit mit sozialen Institutionen und Partnern, die Verantwortung nicht nur tragen, sondern leben. Jeder Schritt unserer Herstellung steht für Wertschätzung – gegenüber Mensch, Natur und Genuss.

Kisag AG

Produkt-Highlight

Stabmixer von Kisag: Stark wie eine Schiffsschraube

Der Kisag Stabmixer sollte in keiner Grossküche fehlen. Unsere Profi-Geräte wurden für den Dauerbetrieb von bis zu 15 Minuten entwickelt und haben zwei Geschwindigkeitsstufen. Der Motor schafft, je nach Gerätetyp, bis zu 17.000 Umdrehungen pro Minute und kann bis zu 200 Liter auf einmal verarbeiten.

Kisag AG

Produkt-Highlight

Whipper von Kisag: Der kulinarische Alleskönner

Mit den Whippern von Kisag gelingt die Zubereitung von Suppen, geschäumten Saucen, Crèmes und luftig-leichten Espumas auf Sterne-Niveau – und das einfach und schnell.

Weibel Weine

Produkt-Highlight

Magari – ein tiefgründiger Charakterwein aus der Maremma

Magari Bolgheri DOP | Ca'Marcanda, Castagneto Carducci: Magari – das bedeutet auf Italienisch so viel wie «wenn es doch so wäre» – und genau dieses Gefühl weckt der Wein schon beim ersten Schluck. Ein tiefgründiger, vielschichtiger Rotwein aus der Maremma - Saftig, würzig und mit reifer Frucht.

Weibel Weine

Produkt-Highlight

Morellino di Scansano – ein echter Charakterwein aus dem wilden Süden der Toskana

Morellino di Scansano DOCG | Podere 414, Magliano (Toskana). Warm, ehrlich und voller Energie spiegelt er das Terroir der Maremma auf unverfälschte Weise wider. Der Morellino von Podere 414 überzeugt mit saftiger Frucht, feiner Würze und lebendiger Frische.