Igeho 2025: fünf Tage Branchentreffpunkt für Gastronomie und Hotellerie
Vom 15. bis 19. November 2025 fand in den Hallen der Messe Basel die Igeho 2025 statt. Der grösste und bedeutendste Hospitality-Branchentreffpunkt der...
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Der Igeho-Website-Relaunch ist live: Entdecken Sie die neue digitale Plattform mit optimierter Navigation, frischem Design und verbessertem Nutzererlebnis.
Die Igeho 2025 war nicht nur ein Treffpunkt für Innovationen und Trends – sie bot auch Raum für ein Thema, das oft im Hintergrund steht: die psychische...
Der marmite youngster 2027 ist lanciert: Jetzt bewerben! Nachwuchstalente aus Küche, Patisserie, Service und Sommellerie gesucht.
Wie kommen wir zu Fachkräften und wie können wir sie im Betrieb instruieren und motivieren? Mit Ausbildung, Empowerment, Training-on-the-Job,...
Mit der «Sonderschau Barbesuch» wurde die Igeho 2025 zum neuen Treffpunkt der Bar-Community. Die erfolgreiche Premiere sorgte für Inspiration und Austausch.
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Michel Péclard hat nach wie vor Spass daran, neue Restaurants "zu machen". Derzeit führen er und sein Geschäftspartner 16 Betriebe und rund 500...
Auf Augenhöhe, witzig und informativ spricht der ausgebildete Hotelier und vernetzte Gastronomie-Experte Andrin Willi mit erfolgreichen Gastgeber/innen.
Teil 1: Kann Gastronomie nachhaltig sein? Nachhaltigkeit ist längst mehr als ein Trend – sie ist eine Verantwortung, die auch die Barwelt zunehmend prägt. In...