Du 20 au 24 novembre 2021, Bâle sera à nouveau le carrefour des professionnels de la gastronomie et de l’hôtellerie. Les visiteurs professionnels de l’hôtellerie et de la gastronomie, du secteur des soins des maisons de retraite et des hôpitaux, du facility management ainsi que du commerce de détail de produits alimentaires peuvent d’ores et déjà se réjouir d’un programme d’exposition bien élaboré, avec de nouveaux secteurs professionnels et de nombreux temps forts.