Meilleur cocktail de Bâle avec Sciur Aranz Arancello !
Dans le cadre de l'IGEHO 2025, le Basel BarTender Cocktail Competition a élu le meilleur cocktail de Bâle. Roman Mutzner, du Werk 8, a convaincu le jury. Le meilleur cocktail de Bâle est préparé avec notre Arancello Sciur Aranz.
Roman Mutzner remporte la première place avec son « Old Swiss »
Originaire de la région de Winterthur, le barman a déjà mixé des cocktails derrière des comptoirs renommés, notamment à l'Einstein à Saint-Gall et au Werk 8 à Bâle. Avec l'« Old Swiss », Roman a voulu reproduire l'une de ses drinks préférées, l'Old Cuban, en utilisant autant que possible des ingrédients suisses. Avec Sciur Aranz, il a voulu apporter le soleil tessinois et la légèreté de la vie dans cette boisson. Les deux ingrédients principaux de l'Arancello donnent sa structure au cocktail: les zestes d'orange Moro de Sicile apportent la note fruitée, tandis que la base de grappa tessinoise lui donne son corps.
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Old Swiss3 cl de rhum Maund - Jamaïque, par The Wild Alpes Distillers 1 cl de Sciur Aranz Arancello, par Manifattura Branchi 2,5 cl de jus de citron vert frais 1,5 cl de sirop de vanille Monin, par Lateltin 1 dl d'Angostura Bitters 1 dl d'Orange Bitters 1 branche de thym Shaked Double Strain 1 cl de tonic Décoration : zeste d'orange et branche de thym |
Commander Sciur Aranz
Commandez votre bouteille de Sciur Aranz Arancello et préparez le meilleur cocktail de Bâle directement chez vous! Pour l'apéritif de Noël, votre fête du Nouvel An – ou êtes-vous encore à la recherche du cadeau de Noël idéal ?
Autres cocktails à base de nos produits
Outre l'« Old Swiss », le « Gold Father » du Thurgauer Leroy Löffel (BarLöffel Catering) s'est également qualifié pour la finale. Notre Nocino NOOS a été utilisé pour aromatiser le verre, conférant ainsi toute sa profondeur à ce cocktail à base de whisky.
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Gold Father0,5 cl de liqueur de noix NOOS (verre aromatisé/lavé), par Manifattura Branchi 3 cl de Goldwäscher Rye, par Diwisa 1 cl de Slivoo, par Slivoo Premium Pflaumen Destillery 12 cl de cidre de pomme Red Flashed, par Möhl 1 cl de sirop de sucre Monin, par Lateltin Décoration : flocons de piment |
Sarah Rossmann, du Tavero-Science Club de Bâle, a également préparé le « Mold & Gold » avec du NOOS, du cognac et un milk punch élaboré à partir de fromage bleu, d'abricot et de vin hongrois Tokaj.
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Sarah souhaitait mettre en valeur dans son cocktail ses deux pays d'origine, la Suède (confiture d'abricots) et la Hongrie (Tokaij), ainsi que son pays d'adoption, la Suisse (NOOS).
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Mold & Gold4 cl de cognac Martell VS 2 cl de liqueur de noix NOOS, par Manifattura Branchi 7 cl de milk punch (fromage bleu, confiture d'abricots, Tokaj) |
Commander NOOS
Vous trouverez notre Nocino NOOS dans notre Webshop, ainsi que toutes nos autres liqueurs à base de grappa tessinoise. Également de nouveau disponibles depuis peu : les pralinés NOOS, fabriqués par Casa Nobile à Bätterkinden !
NOOS sponsorise la troisième place
Nous sommes fiers d'avoir pu sponsoriser Markuss Engeler, qui a remporté la troisième place, avec un coffret en bois NOOS contenant une bouteille de NOOS, une boîte de pralinés NOOS et deux verres NOOS. Avec son « Tropical Dynamite », il a prouvé qu'un véritable amateur de rhum convainc mieux avec du rhum : son cocktail a enthousiasmé le jury et montré tout le goût et la créativité que peut receler une boisson à base de rhum parfaite.
Un grand merci !
Un grand merci aux organisateurs du concours, l'association Basel BarTender, qui s'engage avec beaucoup d'enthousiasme pour le secteur des bars à Bâle, et à Chantal Buri de cha.plut Fotografie & Marketing pour les magnifiques photos. Merci également à l'IGEHO pour ces journées formidables et bien sûr à tous les visiteurs qui sont venus nous voir sur notre stand !
