Notre produit phare : PEGGYS – Œufs en coquille pasteurisés pour une sécurité maximale
Nos PEGGYS garantissent une sécurité alimentaire maximale et constituent ainsi la solution idéale pour les établissements soumis à des exigences d’hygiène particulièrement strictes, tels que les établissements de soins et les cantines scolaires.
L’œuf sûr pour les exigences les plus élevées
Faites confiance à une sécurité sans compromis et à un goût incomparable. Nos PEGGYS sont pasteurisés selon un procédé thermique unique et doux, garantissant leur innocuité sur le plan hygiénique tout en préservant leurs propriétés naturelles. Ce n’est pas sans raison qu’ils sont recommandés par l’Association fédérale allemande des contrôleurs alimentaires (Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure Deutschland e.V.).
Un plaisir sans limite dans la cuisine professionnelle
Profitez de la liberté de servir sans hésitation tous les plats à base d’œufs, qu’il s’agisse de classiques légers ou de créations sophistiquées :
- l’œuf à la coque parfait pour le petit-déjeuner
- les œufs au plat avec un jaune coulant
- Des classiques tels que les œufs Bénédicte ou le tiramisu à l’œuf cru
PEGGYS vous permet, à vous et à vos invités, de déguster des œufs sous toutes leurs formes, sans restriction et en toute sécurité.
Efficacité et fiabilité pour les professionnels de la cuisine
Pour les responsables de cuisine, les PEGGYS offrent non seulement une sécurité, mais aussi une valeur ajoutée pratique sur toute la ligne : manipulation simple, gain de temps notable et respect fiable des normes d’hygiène les plus strictes – pour des plats à base d’œufs individuels qui convainquent et enthousiasment.
Laissez-vous inspirer et venez rendre visite à notre équipe EIPRO dans le hall 1.1, stand B143.
