#3 Wir müssen qualitativ brillieren
In der dritten Episode von «Hosting the Hosts» begrüsst Andrin Willi den derzeit gefragtesten Koch der Schweiz Stefan Heilemann: Überflieger, Durchstarter,...
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Die Geheimnisse des "Fine Drinkings" offenbart euch Dirk Hany, zweifacher «Barkeeper of the Year» und Mitinhaber der Bar am Wasser in Zürich im Gespräch mit...
In der achten Episode des #Igeho-Podcasts «Hosting the Hosts» trifft Andrin Willi auf Gastroentwickler Peter Herzog, einer der profiliertesten Berater in der...
Andrin Willi unterhält sich in der neusten Episode vom Igeho-Podcast «Hosting the Hosts» mit Tobias Funke, der das Appenzell nicht nur kulinarisch mit seinem...
Was die Branche über die Igeho sagt Die Igeho lebt von den Menschen und Unternehmen, die die Hospitality-Branche prägen und weiterentwickeln....
Beleuchtung, Lüftung, Küchengeräte – viele Komponenten in Gastronomiebetrieben bieten Einsparpotenzial. Auch bei bestehenden Mietverhältnissen lassen sich...
Christian Heiss: Barkeeper, Yogi und Coach. Seit 2017 ist der Südtiroler Chef de Bar in der Kronenhalle Bar in Zürich, bereits seit 2004 steht er dort hinter...
Roger Hirzel ist seit über 30 Jahren als Unternehmer im Haustechnikbereich tätig. 2014 übernahm er das Restaurant Wunderbrunnen in Opfikon und liess sich zum...
Christine Schäfer ist Senior Researcher und Referentin am renommierten Gottlieb Duttweiler Institute (GDI) in Rüschlikon. An der Igeho 2023 wurde sie von...
Sonderfolge mit Adrian Stalder (Stalderprojects), Christian Gujan (Glou Glou) und Andrin Willi (Moderator), aufgezeichnet am 20. November an der Igeho 2023...