Arène culinaire
Dans une cuisine de compétition entièrement équipée, il sera possible d’observer les créations de cuisiniers étoilés chevronnés et de jeunes talents émergents. L’arène culinaire est organisée par la Société suisse des cuisiniers (SSC). La SSC bénéficie du soutien du système de menu des exposants Igeho, d’Hugentobler Schweizer Kochsysteme, de Pistor et de Victor Meyer Hotelbedarf.
