Nahrungsmittel und Rohstoffe

Folgen

4757 Folgende

Alle anzeigen

Beiträge - das gibt's zum Thema zu entdecken (149)

Igeho

7. April 2025

Medienmitteilung

Igeho Rising Star 2025: Start des Public Votings

15 Start-ups haben die erste Hürde überwunden und dürfen ihre Innovationen auf der Igeho 2025 im November in Basel präsentieren. 5 dieser 15 Start-ups werden sich im Finale den Fragen der Jury und des Publikums stellen und um den Igeho Rising Star Award 2025 kämpfen.

Marinello + Co AG

3. April 2025

News

Die Marinellos suchen neue Talente

Werde Teil von Marinello und hilf mit, unsere frischen Produkte vom Feld in die Gastronomie zu bringen! Entdecke unsere Werte, die unser Handeln prägen, und finde deinen Platz in unserem Team. Unsere Job-Angebote stehen allen offen!

Emmi Schweiz AG

31. März 2025

Blog

Mehr Erfolg in der Profiküche: Die Vorteile von Convenience-Produkten

In der Gastronomie spielt Convenience eine entscheidende Rolle für Effizienz und Qualität. Convenience-Produkte bieten deiner Profiküche zahlreiche Vorteile, die deinen Betrieb optimieren und die Rentabilität steigern.

Igeho

28. Januar 2025

Interview

Swiss Food & Nutrition Valley: Benjamin Eulau und Silvan Leibacher im Interview

Silvan Leibacher, Gewinner des Igeho Rising Star 2023 Jury-Awards mit EggField, und Igeho Brand Director Benjamin Eulau wurden von unseren Partner Swiss Food & Nutrition Valley anlässlich des Start-up Awards 2025 interviewt.

Emmi Schweiz AG

14. Januar 2025

Blog

Von der Basis zum Highlight: Tipps und Tricks für dich

Unsere Videoanleitungen zeigen dir, wie du aus unseren pflanzlichen Produkten schnell kulinarische Highlights zauberst. Lass dich inspirieren oder nutze praktische Tipps. Im Kurzvideo erfährst du, wie du die beleaf Schlagrahm-Alternative in kürzester Zeit einsatzbereit machst.

Igeho

19. Dezember 2024

Medienmitteilung

Igeho Rising Star Award 2025: Start der Bewerbungsphase

Der Wettbewerb für Gründende und Start-ups geht in die zweite Runde und legt den Fokus auf Food Technology. Das Netzwerk Swiss Food & Nutrition Valley wirkt als Partner beim Igeho Rising Star Award 2025 mit.

Igeho

16. Dezember 2024

Podcast

Igeho-Podcast #41 mit Silvan Leibacher: "Es gibt viele, die an den Herausforderungen unserer Zeit arbeiten"

Silvan Leibacher ist Co-Founder und CEO von EggField, dem Gewinner des Jury-Awards des Igeho Rising Star 2023. Im Igeho-Podcast stellte er sich den Fragen von Andrin Willi.

Marinello + Co AG

20. November 2024

Blog

FARM-Table 2024: Herausforderungen & Chancen

Beim FARM-Table im Restaurant Lotti tauschten sich Produzenten und Gastronomen intensiv über Herausforderungen und Chancen in der Gastronomie aus. Von Bio-Gemüse über nachhaltige Landwirtschaft bis hin zu klimafreundlichen Lösungen – erfahren Sie, was dabei herauskam.

Hugentobler Schweizer Kochsysteme AG

20. November 2024

Produkt-Highlight

Megatrend Take-Away – So generieren Sie Zusatz-Umsätze

Nutzen Sie den Megatrend Take-Away, um Ihr Restaurantangebot erfolgreich zu erweitern. Mit «Cool to go» bieten Sie Ihren Kunden ein rentables, gesundes und nachhaltiges Take-Away-Modell. Vermeiden Sie die typischen Fallstricke und steigern Sie Ihre Umsätze – ganz einfach und effektiv.

Emmi Schweiz AG

20. November 2024

Produkt-Highlight

Plant-Based Brunch: Setzen Sie auf den grünen Trend!

Der Trend zur pflanzlichen Ernährung wächst rasant – auch in der Gastronomie. Mit unserer Rezeptbroschüre bieten wir über 25 kreative, pflanzliche Brunch-Rezepte, die jeden Brunch zu einem Highlight machen und Ihre Gäste begeistern. Setzen Sie jetzt auf den grünen Trend!

Vergangene Veranstaltungen (12)

Atelier

22. Nov. 2023 09:45 - 10:45 | Atelier, MCH Lounge

Igeho 2023

Masterclass: Die Vorteile von Hanf für Hotellerie & Gastronomie

Igeho 2023

Atelier

21. Nov. 2023 14:00 - 15:00 | Atelier, MCH Lounge

Igeho 2023

Masterclass: Gäste nachhaltig verführen mit Nudging

Igeho 2023

Standevent

21. Nov. 2023 11:00 - 22. Nov. 2023 15:00 | Halle 1.1 / Stand A056

Igeho 2023

Pizza Perfektion: Ein Meisterwerk mit Weltmeister Raffaele Tromiro

Igeho 2023

Standevent

21. Nov. 2023 10:30 - 11:30 | Stand: Halle 1.1/ C087

Igeho 2023

Rezeptdemonstrationen: Schweizer Bocuse d'Or-Kandidaten Pasquale Altomonte und Christoph Hunziker & Celine Maier

Igeho 2023

Atelier

20. Nov. 2023 15:00 - 16:00 | Atelier, MCH Lounge

Igeho 2023

Round Table - Nachhaltigkeit im Gastgewerbe: Einblicke zur B Corp™-Reise (EN)

Igeho 2023

Standevent

20. Nov. 2023 10:30 - 11:30 | Halle 1.1/ Stand: C087

Igeho 2023

Rezeptdemonstration der Schweizer Kandidaten für die Patisserie-Weltmeisterschaft 2023!

Igeho 2023

Anbieter (64)

Igeho

Igeho 2025: Alles für erfolgreiche Gastgebende

Messe Basel, Schweiz

Folgen

KALTE LUST AG

KALTE LUST ist eine faire Art zu sagen: Jetzt nur mal meine Glace, meine Freunde und ich. KALTE LUST ist Abstand vom Alltag, Erholung, Abschalten und allem um sich herum zu sagen: «Leck mich doch». Das Geheimrezept? Ganz viel Unverschämtheit, Liebe und nur die hochwertigsten Rohstoffe!

Olten, Schweiz

Folgen

Marinello + Co AG

«Nur Früchte und Gemüse verkaufen, reicht uns nicht»! Unser Anspruch an Qualität und Dienstleistung lebt von klar definierten Werten.

Zürich, Schweiz

Folgen

A. Darbo AG

So schmecken nur die besten Früchte. So schmeckt nur erlesener Honig. So schmeckt nur Darbo.

Stans, Österreich

Folgen

Lantmännen Unibake Germany GmbH & Co. KG

Mit unserer Marke "Schulstad Bakery Solutions" finden Sie für jeden Geschmack, jede Gelegenheit die richtige Lösung. Tiefgekühlte Backwaren, easy im Handling, sicher in der Zubereitung – und immer inklusive Genuss-Garantie!

Bremen, Deutschland

Folgen

Hero AG

Genuss geht über den Tellerrand hinaus! Wir verstehen uns als führender Partner für die Schweizer Gastronomie seit über 135 Jahren. Unser gemeinsames Ziel: Inspiration, Vielfalt und Genuss für Ihre Gäste.

Lenzburg, Schweiz

Folgen

Hügli Nährmittel AG

Kulinarik. Kreativität. Schnelligkeit. Wir sind ein internationales Lebensmittelunternehmen, das auf die Herstellung und den Vertrieb von Suppen, Saucen, Bouillons, Würzmitteln, Desserts, Feinkostprodukten spezialisiert ist.

Steinach, Schweiz

Folgen

Eisberg AG

Erstklassige Rohware frisch vom Feld! Dies ist die wichtigste Voraussetzung für die frischen Produkte von Eisberg AG

Dällikon, Schweiz

Folgen

Polynorm Software AG

Die Polynorm Software AG mit Sitz in Glattbrugg (ZH) betreut seit 1984 Schweizer KMUs in den Bereichen ERP, E-Business, POS-Kassensysteme, Business Intelligence, Dokumenten-Management, Daten-Management, mobile Lösungen sowie in der System-Integration.

Glattbrugg, Schweiz

Folgen