marmite youngster 2027: Bühne frei für die nächste Generation
Der marmite youngster ist ein bedeutender Nachwuchswettbewerb der Schweizer Gastronomie und geht 2027 in seine 16. Runde. Gesucht werden junge Fachkräfte, die mit Talent, Kreativität und Leidenschaft die Branche prägen wollen. Ab sofort ist das Bewerbungsfenster geöffnet.
Seit über 15 Jahren bietet der marmite youngster ambitionierten Berufsleuten eine starke Plattform. Eine unabhängige Fachjury nominiert pro Kategorie fünf Finalistinnen und Finalisten, die von Sichtbarkeit, Förderpreisen, Weiterbildungen, Stages und medialer Präsenz profitieren. Was als Wettbewerb begann, ist heute eine Community mit über 250 ehemaligen Teilnehmenden – ein Netzwerk, das weit über den Finaltag hinaus trägt.
Wer kann mitmachen?
Gesucht werden motivierte junge Berufsleute zwischen 18 und 30 Jahren mit abgeschlossener Grundbildung (EFZ) im Gastgewerbe in folgenden Kategorien:
Küche
Patisserie
Service
Sommellerie
Dass der marmite youngster ein echtes Sprungbrett sein kann, zeigen zahlreiche ehemalige Teilnehmende. Persönlichkeiten wie Drei-Sterne-Koch Sven Wassmer, Noah Bachofen oder Niklas Breithaupt, Bester Sommelier Deutschlands 2025, zählen heute zur Spitze ihres Fachs. Auch Angela Duss-Selzer, einst Finalistin, engagiert sich mittlerweile als Jurymitglied. Ihre Wege stehen exemplarisch für die nachhaltige Wirkung des Wettbewerbs.
Wichtige Termine auf einen Blick
Anmeldeschluss Küche & Patisserie: 11. Mai 2026
Anmeldeschluss Service & Sommellerie: 25. Mai 2026
Get-together: 6. Juli 2026, Restaurant LUX, Zürich
Finaltag: 21. September 2026, HFZ Hotelfachschule Zürich
Award Night: 30. November 2026, The Dolder Grand, Zürich
Inspiration auf der Igeho-Bühne
Gemeinsam mit ihrem Medienpartner marmite professional, der den Wettbewerb organisiert, teilt die Igeho die Begeisterung für starke Nachwuchsförderung. Formate wie dieses zeigen, wie viel Talent, Innovationskraft und Leidenschaft in der nächsten Generation steckt.
Triumph, Tränen und grosse Träume – all das war auf der Igeho 2025 spürbar. Bei den Cheminée Chats am 17. November sprachen die Gewinnerinnen des marmite youngster 2025, Nicole Lüthi (Pâtisserie – Restaurant Memories, Bad Ragaz) und Alina Prüser (Service – Brenners Park-Hotel & Spa, Baden-Baden), offen über ihren Weg, ihre Erfolge und persönlichen Herausforderungen.
Jetzt bewerben!
Wer Leidenschaft, Talent und Ambition mitbringt, findet im marmite youngster eine Bühne mit nachhaltiger Wirkung. Alle Informationen zur Teilnahme und Anmeldung können sowohl der Medienmitteilung als auch online entnommen werden: www.marmite-youngster.ch.
Das Igeho-Team wünscht allen Bewerberinnen und Bewerbern viel Erfolg und ist schon jetzt gespannt auf die Talente von morgen!
Quellen Bildmaterial: marmite