Igeho 2025 : Exposition spéciale « Hôtel Utopia »
Vers où se dirige l’industrie hôtelière ? À quoi ressemblera-t-elle dans 20, 30, voire 60 ans ? L’Igeho, en novembre 2025, a apporté des réponses à ces questions à travers l’exposition spéciale « Hôtel Utopia ».
Cette exposition spéciale a offert aux visiteuses et visiteurs une multitude d’expériences : échanges, découverte de technologies à expérimenter concrètement, moments de convivialité, réseautage, transmission de connaissances, avis d’experts et bien plus encore.
Film réalisé par IA
Au cœur de l’exposition spéciale, un court-métrage d’environ 5 minutes, produit spécialement pour l’occasion, présentait des scénarios futurs possibles accompagnés de thèses pertinentes sur quatre thématiques : alimentation, robotique, santé et bien-être.
Zone de rencontre avec les exposants
Dans la zone de rencontre de l’exposition spéciale, les visiteuses et visiteurs ont pu découvrir en direct des technologies déjà en usage depuis peu ou sur le point d’entrer sur le marché.
Exposants et partenaires de l’exposition spéciale Hôtel Utopia :
Fraunhofer IAO
Nexi Suisse SA
École hôtelière de Thoune
Sebotics
Ascenseurs Schindler SA
Swiss Smyze AG
Marvelboy
Krucker Partner AG
BWH Hotels Central Europe GmbH
Bluefrog
Holoconnect
Mews
Aiden Hotel
centauri media ag
Helbling
jAMAZE AG
buzz:fun
Partenaire principal Nexi Suisse
Nexi Suisse était le partenaire principal de l’exposition spéciale Hôtel Utopia. Ils ont organisé leur journée des partenaires lors de l’Igeho 2025 et ont contribué à plusieurs points du programme.
À l’occasion du 60e anniversaire, TeleBasel a enregistré l’émission « punkt 6 thema » le 17 novembre directement dans l’espace Hôtel Utopia. Le présentateur Pascal Kamber (TeleBasel) s’est entretenu avec Bianca End (Nexi Suisse) et Lukie Wyniger (Wyniger Gruppe) sur l’avenir de l’hôtellerie.
Tables rondes et discussions
Chaque jour, des conférences et des tables rondes ont eu lieu dans le cadre de l’exposition spéciale. Les quatre thématiques – alimentation, robotique, santé et bien-être – ont été abordées et discutées sous différents angles. Voici quelques moments marquants :
Voyage dans le temps vers un hôtel du futur en 2085
De gauche à droite : Roger Lütolf (Animateur Hôtel Utopia), Raphael Herzog (Hôtel Vitznauerhof), Prof. Dr.-Ing. Vanessa Borkmann (Fraunhofer IAO), Ivo Christow (Krucker Partner), Christian Ess (Nexi Suisse)
L’alimentation du futur
De gauche à droite : Esther Jost (Société Suisse de Nutrition SSN), Martin Schmitz (Boucherie Bio Ueli-Hof), Lauren Wildbolz (MISS LIQUID), Roger Lütolf (Animateur Hôtel Utopia) – et Christoph Schär (OYM), non visible sur la photo
L’hôtellerie intelligente de demain
De gauche à droite : Erik Zimmermann (BWH Hotels Central Europe), Theis Nørskov (Aiden Hotel Denmark), Pascaline Allenspach (jAMAZE), Thomas Holenstein (Sebotics), Dominik Sträuli (Future Kitchens)
Utopia Dining : De la théorie directement dans l’assiette du futur
De gauche à droite : Roger Lütolf (Animateur Hôtel Utopia), Nicole Agnew et Naomi Steffen (Enseignantes à l’École Hôtelière de Thoune), Laura Braun et Fabienne Kobel (Étudiantes à l’École Hôtelière de Thoune)
Utopia Dining par l’École Hôtelière de Thoune
Durant l’Igeho, le restaurant Namamen, situé sur la place de la foire de Bâle, s'est transformé en un univers culinaire aux accents futuristes. Sous le nom « Utopia Dining », 26 étudiantes et étudiants de l’École Hôtelière de Thoune ont développé, dans le cadre de leur module de transfert Pop-Up & Events, un concept gastronomique innovant.
Au centre de ce projet, une expérience holistique et multisensorielle, basée sur des ingrédients végétaux, régionaux et saisonniers. Ce concept était complété par des boissons créatives ainsi que par l’utilisation de technologies d’intelligence artificielle et de robotique.
Enregistrements des tables rondes en podcast
Vous avez manqué les discussions d’Hôtel Utopia en novembre 2025 ? Certaines tables rondes de l’exposition spéciale ont été enregistrées. Leur publication se fera progressivement tout au long de l’année 2026.