News & Beiträge

Unter Igeho 365 finden Sie alle Beiträge, die auf der Plattform während 365 Tagen im Jahr publiziert werden.

Produkt-Highlight

Referenzstory: Caviar House hebt mit individualisierten Gastro-Artikeln von Duni ab

Das Caviar House Airport Premium bietet Premium-Genuss an Flughäfen und schafft für seine Kunden ein unvergleichliches Einkaufserlebnis. Im Interview erfahren Sie, wie personalisierte und nachhaltige Servietten und Becher von Duni den Genuss auf ein neues Level heben.

Produkt-Highlight

Neue Glaskunst von Stölzle

Entdecken Sie die neuen Glas-Serien von Stölzle: Cocoon und Kyoto Bar. Diese aussergewöhnlichen Designs bieten perfekte Aromaentfaltung für Wein und stilvolle Präsentation von Cocktails. Lassen Sie sich von über 130 Jahren Glasmacherkunst inspirieren!

Produkt-Highlight

Kreditkartenzahlung im Trend

Der Trend zur Kreditkartenzahlung im Hotel- und Reisebereich wächst stetig. Ob bei der Online-Buchung oder vor Ort – Kreditkartenzahlungen bieten Bequemlichkeit und automatisierte Prozesse. Erfahren Sie, wie CASABLANCA hotelsoftware diesen Trend unterstützt und Ihre Gästezufriedenheit steigert.

Produkt-Highlight

Sommerliche Süssigkeiten für heisse Tage

Geniessen Sie den Sommer mit unseren coolen Köstlichkeiten aus der American Bakery. Perfekt für heisse Tage und süsse Momente: Entdecken Sie die Vielfalt unserer tiefgekühlten Donuts und lassen Sie sich von den SWEETNESS-Vibes verwöhnen!

Igeho-Podcast #37 mit Hanni Rützler: "Man muss den Wandel aktiv mitgestalten"

Sie ist inspirierend & authentisch. In ihrem 12. Food Report unterzieht die Trendforscherin erneut unser Ernährungssystem einer präzisen Analyse & leitet daraus esskulturelle Entwicklungen ab, die sich in diversen Food-Trends manifestieren, die auch für die Gastronomie & die Hotellerie relevant sind

Wie können Sie den ROI Ihres Hotels maximieren?

Das moderne Hotel- und Gaststättengewerbe ist komplex. Heutzutage geben Hoteliers zu viel Macht an Drittunternehmen ab. In diesem Leitfaden erfahren Sie, wie ein Hotelinventarverwaltungssystem, das in ein PMS integriert ist, Ihre Einnahmen und Ihre Investitionsrate steigern kann.

Produkt-Highlight

Welche Zahlungslösung passt zu meinem Unternehmen?

Welche Zahlungslösung passt perfekt zu Ihrem Unternehmen? Dieser Artikel enthüllt die wichtigsten Merkmale der verschiedenen Zahlungsterminals und zeigt, welche Lösungen für Ihre Branche ideal sind. Entdecken Sie, wie Sie Ihre Zahlungsabwicklung optimieren und Ihre Kunden begeistern können!

Igeho-Podcast #36 mit Markus Venzin: "Wer Innovation will, braucht Leute, die darüber nachdenken"

Mit seinem internationalen akademischen Profil kombiniert Markus Venzin die Struktur- und Prozesskompetenzen, die für die Leitung komplexer Geschäftsentwicklungsprogramme erforderlich sind, mit der Kreativität und Flexibilität, die gebraucht werden, um neue Ideen zu schaffen.

Tipps & Tricks für das Terrassengeschäft

Im Sommer sehnen wir uns nach Gläserklirren, Grillenzirpen und Genussmomenten. Mit diesen 5 Tipps von Duni wird Ihre Aussengastronomie zum Aushängeschild und die Aussenbewirtung zum Kinderspiel.

Produkt-Highlight

MasterLine: Die neue Ära gewerblicher Spülmaschinen

Entdecken Sie Mieles MasterLine – die Spülmaschinenrevolution für gewerbliche Küchen. Mit rekordverdächtigen 5-Minuten-Spülgängen und überlegener Hygiene hebt MasterLine Ihre Küchenproduktivität auf das nächste Level. Erfahren Sie, wie diese Technologie Ihren Alltag verändert.

Dienstleistungs-Highlight

Textilien bei tibits: Nachhaltigkeit im Fokus

Seit der Gründung im Jahr 2000 verbindet tibits Genuss mit Nachhaltigkeit. Entdecken Sie, wie tibits durch die Zusammenarbeit mit Schwob eine umweltfreundliche Textilstrategie entwickelt hat, die in allen Restaurants höchsten Komfort sicherstellt, ohne Kompromisse bei der Nachhaltigkeit einzugehen.

Produkt-Highlight

Eleganz im Herzen Istanbuls mit SANDALYECI

Erleben Sie die neueste Kreation von SANDALYECI – das Divan Brasserie Foyer im Atatürk Kulturzentrum, Istanbul. Ein Meisterwerk modernen Designs, das Tradition und Moderne vereint. Perfekt für jeden, der das Besondere sucht.

Produkt-Highlight

FARM-Box: Frische Permakultur im Menü

Permakultur und essbare Landschaften gewinnen immer mehr an Bedeutung, doch in der Gastronomie scheint die Beschäftigung damit oft zu aufwendig. Genau hier greift die FARM-Box von Tannerbrünneli ein: Sie bringt eine Auswahl seltener, nachhaltiger Gemüsesorten direkt in Ihren Gastronomiebetrieb.

Produkt-Highlight

Zum Verwechseln ähnlich: Diese Papierservietten stehlen Stoffservietten die Schau

Stoffserviette oder Papierserviette? Diese jahrelange Gretchenfrage könnte nun passé sein, denn Duni bringt mit seinen Linen-Feel-Servietten einen Game-Changer auf den gedeckten Tisch: Bei diesen Servietten trifft die Optik von Leinen auf die Haptik von Stoff und den Komfort von Papier. Leinen-los!

Produkt-Highlight

FARM: Regionalität neu erleben – Treffen Sie unsere Produzenten

Entdecken Sie das FARM-Netzwerk und seine Produzenten wie die Gebrüder Meier aus Dällikon. Erfahren Sie, wie wir regionales Gemüse direkt von Feldern in Ihrer Nähe beziehen und damit Qualität und Frische auf Ihren Teller bringen.

Produkt-Highlight

Länderküche im Burger-Format

Burger sind beliebt. Neben den Klassikern sind auch Kreationen gefragt, die Geschmackswelten aus anderen Ländern aufgreifen: italienisch, mexikanisch oder griechisch. Aber worauf muss, egal ob klassisch oder international interpretiert, geachtet werden?

Produkt-Highlight

Trendfarbe 2024 «Peach Fuzz»: Modisches Statement im Freien

Entdecken Sie «Peach Fuzz», die Pantone® Trendfarbe 2024, in unserer exklusiven Kollektion für Gartenmöbel und Outdoor-Accessoires. Lassen Sie sich inspirieren von unseren eleganten und komfortablen Produkten und setzen Sie ein modisches Statement im Freien.

Crowdfoods: Das Ende der Nahrungsmittel oder alles zu heiss gekocht? (Sonderfolge)

Im von crowdfoods organisierten Podiumsgespräch zum Wandel im Gastro- und Nahrungsmittelsektor wird die Wert- und Lieferkette vom Acker bis zur Gabel im Hinblick auf den Klimawandel betrachtet und diskutiert, wie Innovationen von Start-ups helfen können, klimafreundlicher zu werden.

Produkt-Highlight

Mehr Umsatz mit kreativen Mini-Desserts

Erhöhen Sie Ihren Umsatz mit Mini-Coupes und verlocken Sie Gäste durch kleine, kreative Dessertportionen. Profitieren Sie von einfachen Lösungen ohne Fachpersonal und minimieren Sie Food Waste – alles mit einem verführerischen Dessert-Konzept!

Produkt-Highlight

Rüsten Sie jetzt Ihren Outdoor-Bereich auf

Besuchen Sie die Outdoor-Ausstellung in 31 Prodega-Show-Rooms schweizweit und erleben Sie Qualität und Komfort unserer Gastro-Möbel selbst. Probesitzen, Materialien fühlen und mehr – Ihr perfekter Partner für den Start der Outdoor-Saison!

Die neue Staffel von Saviva hautnah ist da!

Bereit für eine neue Staffel fesselnder Geschichten? Nach dem Erfolg der Staffel 1, erzählen uns die Saviva-Chauffeure Hervé und Eylem neue spannende Geschichten und nehmen dich auf eine inspirierende Saviva-Reise mit.

Produkt-Highlight

Ur Dinkel: Das Comeback eines Traditionsgetreides

Noch bis 1900 war Dinkel das vorherrschende Brotgetreide, bevor modernere Weizensorten es verdrängten. Heute feiert Ur Dinkel seine Rückkehr. Da stellt sich die Frage: Ist Ur Dinkel das gesündere Getreide? Wir klären auf und zeigen, warum Ur Dinkel wieder gefragter denn je ist.

Produkt-Highlight

Direktbuchungen überwiegen in der Hotellerie

Mehr als die Hälfte aller Hotelgäste bevorzugen Direktbuchungen via Hotelwebsite, E-Mail oder Formular. Entdecken Sie, wie CASABLANCA hotelsoftware Ihnen hilft, diese Präferenz effektiv zu nutzen und Ihr Direktbuchungsgeschäft zu optimieren.

Produkt-Highlight

10% Rabatt: Starten Sie Ihr Zahlterminal-Abo!

Starten Sie Ihr Terminal-Abo jetzt und sichern Sie sich 10% Rabatt bei jährlicher Zahlung. Erleben Sie einfache und sichere Zahlungen, optimieren Sie Ihre Zahlungsprozesse und reduzieren Sie Ihre Kosten effektiv.