#50 Prof. Dr. Vanessa Borkmann: "Der Hotelaufenthalt wird einen anderen Sinn und Zweck haben"
Prof. Dr. Vanessa Borkmann leitet den Forschungsbereich Stadtsystem-Gestaltung und das Team Extended Environments vom Fraunhofer Institut für...
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Was ihnen die Teilnahme und natürlich der Sieg am Wettbewerb brachte. Wie die Generation Z über sich selbst denkt. Von welcher Karriere sie träumen und...
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Bei der Igeho im November 2023 stand Pascal Steffen in der Kocharena. Auf der Jubiläumsausgabe stellte er sich am 15. November 2025 in den Cheminée Chats den...
Podiumsgespräch mit Theis Nørskov (Aiden Hotel Denmark), Thomas Holenstein (Sebotics), Pascaline Allenspach (jAMAZE), Dominik Sträuli (Future Kitchens) und...
Raphael Wyniger ist Unternehmer und Marathonläufer. Seine inhabergeführte Wyniger-Gruppe fokussiert sich auf die Schwerpunkte Hotellerie, Gastronomie,...
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Auch die Haute Cuisine verändert sich. Aber wie? Moderator Andrin Willi sprach an der Igeho 2023 mit seinen Gästen über zwei Wege, wie man das gastronomisch...
Im Rahmen eines Podiumsgesprächs diskutierten Jasmina Mujalo (Gehrig Group), Raphael Wyniger (Wyniger Gruppe), Claudio Lehmann (YOOTURE) und Moderator Andrin...