Interview Igeho 2023

HOGASHOP pour les acheteurs et les fournisseurs - Interview avec la boucherie Chämi Metzg

La boucherie Chämi est à la fois acheteur et fournisseur de Schlaraffenland.shop. Découvrez dans une courte interview avec Marko Zyka les avantages qu'ils en tirent !

La boucherie Chämi Metzg de Fislisbach est une entreprise bien installée qui s'est spécialisée dans la production et la vente de spécialités de viande. Avec 26 collaborateurs engagés et 2 apprentis, l'entreprise est bien organisée pour répondre aux besoins de ses clients.

Le stand de grillades que la boucherie Chämi tient le samedi est particulièrement apprécié. C'est là que les gourmands se retrouvent pour savourer les multiples grillades proposées. Mais l'offre du magasin s'étend bien au-delà du stand de grillades. La boucherie est connue pour son large assortiment, qui comprend ses propres créations et une sélection soigneuse de spécialités de différentes régions.

Le buffet de vente, fraîchement préparé chaque jour, est une fierté particulière de l'entreprise. On y trouve non seulement de la viande de qualité supérieure et des délicatesses fabriquées à partir de cette viande, mais aussi des salades, des sauces, des accompagnements et un îlot de légumes impressionnant avec des légumes et des fruits frais. La boucherie Chämi accorde une grande importance à la qualité et à la fraîcheur, et cela se sent dans chaque morceau.

Qu'est-ce que le "Schlaraffenland" et quels sont les principaux arguments en sa faveur ?

Le Schlaraffenland est au cœur de nos achats. Le magasin de village moderne que nous fréquentons tous les jours et dans lequel nous achetons des spécialités sélectionnées et vendons nos best-sellers. HOGASHOP offre la plate-forme pour cela.

Comme nous utilisons aujourd'hui le soutien digital dont on ne peut plus se passer, tant du point de vue des clients que des fournisseurs, nous pouvons nous mettre encore mieux à la place de nos clients et de nos fournisseurs afin de faciliter la vie de tous grâce à des réglages et des changements simples.


Comment HOGASHOP / Schlaraffenland.shop a-t-il contribué à la digitalisation dans votre entreprise ?

Grâce à Schlaraffenland.shop, nos achats se font presque exclusivement de manière digitale.

Plus besoin d'écrire de longs et fatigants e-mails ou de passer des coups de téléphone.

Les commandes peuvent être facilement ajoutées au panier via une tablette, comme dans une boutique en ligne classique, puis vérifiées et envoyées sur l'ordinateur.

Il est également possible d'enregistrer des ordres permanents, des listes de commande ou des commandes spéciales saisonnières. On a un aperçu du budget au premier coup d'œil, on peut voir chez quel fournisseur on peut commander jusqu'à quand, quels produits sont actuellement disponibles et quelles actions sont en cours. 

Comment HOGASHOP / Schlaraffenland.shop peut-il contribuer au développement durable ?

Grâce à la possibilité de regrouper les achats et de ne plus être livrés individuellement et séparément par tous les fournisseurs, nos commandes ne nous parviennent plus que sous la forme d'une seule livraison.

Tous les fournisseurs livrent leurs produits à Aarau, qui se trouve au centre, où ils sont affectés aux différentes commandes dans le Crossdock et où les clients reçoivent toutes les marchandises commandées en une seule fois. Cela simplifie non seulement la réception des marchandises et réduit le temps nécessaire pour que tout soit livré au bon endroit, mais c'est aussi un pas essentiel vers l'achat durable. Au lieu de 5 à 6 livraisons différentes par jour, il n'y en a plus qu'une seule qui arrive.

Les voisins s'en réjouissent, l'environnement aussi, cela fait gagner du temps et minimise les coûts. Que vouloir de plus ?

Marco Zyka


Quel est votre astuce spéciale autour de HOGASHOP / Schlaraffenland.shop pour les autres fournisseurs et clients ?

Astuce spéciale aux clients de Schlaraffenland : Ceux qui achètent avec bon sens profitent également de certains avantages. Les ristournes accordées par Schlaraffenland.shop lorsque certains critères sont remplis sont très lucratives. Acheter en anticipant et en planifiant est bénéfique pour sa propre entreprise, ses fournisseurs, ses loisirs, mais surtout pour son propre porte-monnaie.

Astuce spéciale pour les fournisseurs : Pour les fournisseurs, Schlaraffenland.shop offre la possibilité optimale d'accéder facilement à de nombreux clients différents. La réception rapide et cohérente des commandes ainsi que la livraison groupée au Crossdock d'Aarau simplifient la logistique et donc les coûts. HOGALOG est toujours à l'écoute des adaptations pour te simplifier la vie et Schlaraffenland.shop offre de très nombreuses possibilités et se charge d'une grande partie du travail pour faire connaître tes nouveaux produits à tes clients.

Qu'avez-vous toujours souhaité nous dire ?

Pour nous, petits acteurs dans le grand monde digital, il est agréable d'entendre que nous sommes pris au sérieux et que nos problèmes sont écoutés. Et lorsque nous voyons que nos idées sont mises en œuvre et que nos suggestions sont réalisées en temps voulu, c'est une marque d'estime sans pareille. Un grand compliment à vos conseillers clientèle ainsi qu'au service informatique, nous sommes très satisfaits et reconnaissants de travailler avec vous. Merci beaucoup !


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