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Nos vidéos montrent comment transformer rapidement nos produits à base de plantes en succès culinaires. Laissez-vous inspirer ou suivez des conseils pratiques. Découvrez dans cette courte vidéo comment préparer l’alternative à la crème chantilly beleaf en un rien de temps.
L’Igeho 2025 aura lieu du 15 au 19 novembre 2025 à la Messe Basel. Avec les visiteurs professionnels de la gastronomie, de l’hôtellerie, des repas à emporter et du «Care», la plateforme fête ses 60 ans d’existence et met l’accent sur l’avenir du secteur de l’hospitalité.
C’est parti pour une nouvelle série d’histoires passionnantes ! Nos chauffeurs Hervé et Eylem reprendront la route pour se rendre chez nos clients. Ils nous emmènent dans un voyage inspirant au cœur de Saviva avec de nouvelles histoires passionnantes.
Heute erscheint zusammen mit der Osterausgabe des GastroJournals die Sonderausgabe mit Leuchtturmprojekten aus der Gastronomie, der Hotellerie und dem Tourismus.
Le voyage des lecteurs, qui se déroulera du 29 septembre au 2 octobre 2024, mettra en lumière la région flamande de Belgique et s'adressera aux restauratrices, aux hôteliers et aux professionnels du tourisme.
Le 21 mars, une édition spéciale présentant des projets phares de la restauration, de l'hôtellerie et du tourisme paraîtra en même temps que l'édition de Pâques du GastroJournal. Découvrez les dernières success stories et les idées innovantes de la branche !
L'Igeho 2023 s'est déroulé du 18 au 22 novembre à la Messe Basel. Plus de 400 exposants de 12 pays différents ont présenté leurs nouveaux produits et services à un public intéressé.
NovaTaste est une entreprise leader mondial dans le développement de solutions gustatives innovantes. Roland Lienhard, directeur général pour le marché suisse, a répondu à nos questions et nous explique comment HOGASHOP peut contribuer à renforcer sa position sur le marché.
Événements d'entreprise avec dégustation de spiritueux, masterclasses et GIN LAB. En savoir plus sur ce lieu événementiel unique à Bâle. Événement sur mesure avec catering à la distillerie Aktienmühle.
Les machines KDCM sont des tondeuses semi-automatiques modulaires dont les composants de base et les accessoires sont interchangeables. Chaque modèle peut être facilement optimisé pour l'application requise.
Igeho 2023
Igeho 2025: Tout pour un accueil réussi
Messe Basel, Suisse
Une expérience de marché unique – Plonge dans l’atmosphère animée de notre place de marché. Nous t’y présenterons une offre variée qui ne manquera pas de te surprendre et de t’inspirer! Des technologies innovantes aux solutions créatives en passant par de délicieuses gourmandises.
Brunegg, Suisse
Korngold ist der Schweizer Marktführer für elektrische Teigwaren- und Pastamaschinen.
Seengen, Suisse
Chez nous, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin en tant que restaurateur, détaillant ou commerçant. Vous avez également le choix d'acheter personnellement vos produits dans l'un de nos 31 magasins cash & carry ou de vous faire livrer vos commandes en ligne dès le lendemain.
Moosseedorf, Suisse
Bern, Suisse
Nous sommes fournisseur de matières premières et producteur de mélanges d'épices, de sauces, de bouillons et d'auxiliaires techniques pour le secteur alimentaire et HORECA. Chez nous, vous trouverez tout ce qui concerne le bon goût, également en qualité bio. Nous proposons toute la gamme de produits
Sonnental, Suisse
Das Weingut Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen steht mit seinem Namen für Weine edelster Güte. Seit 2001 führen Diego und Nadia Mathier das erfolgreiche & traditionsbewusste Familienunternehmen. Erleben Sie den Genuss unserer edlen Tropfen in einem modernen, herzlichen und familiären Ambiente.
Salgesch, Suisse
Ihr Partner für jegliche Art von Grossküchen und Kältetechnik, Einrichtungen für Gastgewerbe, Metzgerei-Bäckerei, Chromstahlarbeiten, Gastromaschinen inkl. Service
Schindellegi, Suisse
Agrano est depuis 1946 le fabricant et spécialiste suisse innovant pour la boulangerie et la pâtisserie. Le côté ultrapratique des mélanges pour desserts ou mélanges pour glaces garantit, en plus d’un grand choix de délices sucrés, une préparation des plus simples, une réussite assurée et des hôtes.
Allschwil, Suisse
