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Des ingrédients de qualité supérieure sont la base pour des moments de dégustation inoubliables. Pistor soutient les entreprises de la gastronomie en Suisse avec un assortiment varié et garantit, ce faisant, une qualité et une fraîcheur maximales, comme des processus de livraison durables.
Au salon Igeho de Bâle, EIPRO présentera cette année des solutions destinées à la restauration professionnelle et collective. Découvrez comment nos produits allient sécurité alimentaire maximale et diversité culinaire.
Pistor accorde une grande importance à un assortiment de viande de qualité supérieure. Une équipe de huit experts en viande se tient à la disposition des clientes et clients, leur offrant une expertise complète et répondant à toutes les questions sur le sujet.
Passionnément différents. Découvrez les systèmes de cuisson les plus intelligents et les plus productifs de RATIONAL, entreprise spécialisée dans la cuisson pour les chefs et leader mondial.
Les exigences en matière de restauration dans les foyers et hôpitaux sont de plus en plus nuancées. Nous vous aidons avec des solutions pratiques et des offres.
15 start-ups ont franchi la première étape et ont été sélectionnées pour présenter leurs innovations lors du salon Igeho 2025, qui se tiendra en novembre à Bâle.
Représente notre pays à la Coupe du Monde de la Pâtisserie lors du Sirha à Lyon – la compétition la plus prestigieuse du secteur.Le chemin vers le championnat du monde passe par Bâle (16 et 17 novembre 2025, Igeho), puis par Paris (2026), pour arriver à Lyon (2027).
En tant que formateur en vente, conférencier keynote et coach en communication, je soutiens depuis plus de 25 ans les entreprises et les cadres dans la promotion de l'excellence du service et de l'efficacité de la vente. Dans mon podcast, vous apprendrez à me connaître à travers des entretiens.
Les vins Mathier - des conseils et un suivi compétents grâce à un service clientèle présent dans toute la Suisse. Venez nous rencontrer à Igeho et apprenez-en plus sur l'entreprise Adrian & Diego Mathier. Nos services extérieurs se réjouissent de faire votre connaissance!
Un beau linge de table est un élément de style essentiel et fait partie intégrante d’un bon établissement. Il offre des possibilités créatives pour accentuer la qualité et la valeur de votre établissement et apporter une touche personnelle.
Fabriquée en Allemagne, avec des angles et des arêtes vives, la collection de porcelaine EDGE propose des articles à la fois fonctionnels et esthétiques. Leur design se caractérise par des facettes marquées qui allient clarté, élégance et fonctionnalité.
Pas juste un shot, regardez le Baijiu révolutionner vos cocktails! On ne parle pas de saveurs asiatiques sans les cocktails au Baijiu. Venez chaque jour découvrir des recettes fraîches et en édition limitée, les manquer n’est pas une option!
Un pansement classique en cuisine ? Mauvaise idée. Dans les zones de transformation alimentaire, les pansements détectables sont devenus la norme – et ce, pour de bonnes raisons. Découvrez ce qui est vraiment important et comment allier hygiène, sécurité et efficacité.
Découvrez dans cet article d’expert comment nous révélons tout le caractère d’un café grâce à notre savoir-faire, notre expertise et les technologies les plus modernes.
Tout a commencé avec le pois chiche. C'est le fondement de ce que l'on appelle aujourd'hui Vegetarian Quality. Ce petit concentré de puissance est le héros méconnu de Vegetarian Quality.
Lors du prochain événement, surprends tes hôtes avec un choix varié de cinq délicieux canapés. Découvre-en plus sur cette nouveauté produit et déguste-la à notre stand.
Nous vous montrons comment fabriquer une version végétalienne d'un produit à base de viande, cette fois-ci une saucisse fermentée crue. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec notre vidéo.
Sakura Mix célèbre 25 ans de saveurs, de couleurs et de savoir-faire artisanal.Ce qui a commencé par un conditionnement manuel dans la région de Westland est aujourd'hui devenu une icône culinaire mondiale. Sakura Mix est désormais la référence en matière de micro-pousses, et nous en sommes fiers.
Les nouveaux burgers Mini Croissant roulés aux champignons sont indispensables comme snacks, ou encore pour le flying service, les apéros et les buffets créatifs. Le croissant d’excellente qualité en forme de petit pain fascine par sa texture feuilletée au beurre et son goût unique.
La mousse légère Cailler Branche Originale et la mousse avec 60 % de véritable Toblerone offrent un plaisir fiable et plein de caractère. Préparation rapide, réussite garantie et saveur intense – idéales pour toutes les cuisines et chaque moment gastronomique.
confiture, miel, pâte à tartiner noisette/nougat ou beurre – le tout présenté de manière hygiénique sur le buffet.Grâce aux distributeurs, les déchets des petits emballages sont supprimés. Le client obtient sa portion directement dans un ramequin ou sur son assiette d’une simple pression.
Cela fait partie des valeurs coopératives de base de Pistor de gérer avec succès et de manière durable. C’est pourquoi le grossiste applique activement des mesures dans les domaines économique, écologique et social.
Chez nous, vous avez la possibilité de déguster les créations de chefs étoilés sous forme de glaces ! Dans notre « Wall of Fame », les meilleurs parmi les meilleurs montrent ce qui se passe lorsque la cuisine étoilée rencontre la glace.
