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Des ingrédients de qualité supérieure sont la base pour des moments de dégustation inoubliables. Pistor soutient les entreprises de la gastronomie en Suisse avec un assortiment varié et garantit, ce faisant, une qualité et une fraîcheur maximales, comme des processus de livraison durables.
Notre vaste assortiment de marques propres couvre chaque groupe de produits et chaque budget - et c'est unique dans le commerce de gros. Choisissez parmi cinq lignes de marques propres parfaitement adaptées à vos besoins individuels. Vous profitez ainsi à la fois de la qualité, de la diversité et de
Pistor accorde une grande importance à un assortiment de viande de qualité supérieure. Une équipe de huit experts en viande se tient à la disposition des clientes et clients, leur offrant une expertise complète et répondant à toutes les questions sur le sujet.
Fabriquée en Allemagne, avec des angles et des arêtes vives, la collection de porcelaine EDGE propose des articles à la fois fonctionnels et esthétiques. Leur design se caractérise par des facettes marquées qui allient clarté, élégance et fonctionnalité.
Passionnément différents. Découvrez les systèmes de cuisson les plus intelligents et les plus productifs de RATIONAL, entreprise spécialisée dans la cuisson pour les chefs et leader mondial.
Transgourmet et la Société suisse des cuisiniers recherchent chaque année le meilleur apprenti cuisinier de Suisse en 2e ou 3e année d’apprentissage. Le prochain appel à candidatures débutera en août 2025. La grande finale culinaire et son show auront lieu quant à eux les 26 et 27 mars 2026.
Lors du prochain événement, surprends tes hôtes avec un choix varié de cinq délicieux canapés. Découvre-en plus sur cette nouveauté produit et déguste-la à notre stand.
Depuis 60 ans, nous sommes votre partenaire fiable pour le commerce de libre-service en gros. L'idée qui a germé à petite échelle en 1965 s'est transformée en un partenaire solide qui soutient aujourd'hui au quotidien des milliers de professionnels. Nous fêtons cet anniversaire à notre stand - passe
Un pansement classique en cuisine ? Mauvaise idée. Dans les zones de transformation alimentaire, les pansements détectables sont devenus la norme – et ce, pour de bonnes raisons. Découvrez ce qui est vraiment important et comment allier hygiène, sécurité et efficacité.
L’induction Free-Zone répond aux besoins des chefs et offre un contrôle total de la puissance et de la température – pour une préparation flexible et précise. Cela permet une variété illimitée de menus, favorisant une créativité sans limite.
Découvrez des chemisiers et des chemises aux détails raffinés – coupes soignées, boutons décoratifs et accents tendance donnent à votre tenue une touche d’élégance.
Dans la restauration et l’hôtellerie, l’eau est un élément central. Les restaurants suisses consomment chaque jour de très nombreuses bouteilles d’eau. Dans de tels lieux de partage, il est essentiel de servir une eau de qualité optimale, sans faire de compromis.
Nous ne parlons pas. Nous agissons. L'action durable définit notre avenir. Par nos actions, nous apportons une contribution positive et significative à nos assortiments de produits, à l'environnement et au climat ainsi qu'à la société.
confiture, miel, pâte à tartiner noisette/nougat ou beurre – le tout présenté de manière hygiénique sur le buffet.Grâce aux distributeurs, les déchets des petits emballages sont supprimés. Le client obtient sa portion directement dans un ramequin ou sur son assiette d’une simple pression.
Enrique Isler Benedicto est un client fidèle et convaincu de Pistor depuis de nombreuses années. Pour lui, l’ensemble du package est parfait: un suivi personnalisé, un service de livraison fiable, des conditions attrayantes et surtout les possibilités de commande en ligne.
Voici la nouvelle machine Momento Black Series : votre expérience Momento facilitée pour les environnements exigeants, demandant rapidité et flexibilité.
Découvrez la gamme HORECA de la Pinsa Romana originale créée par son inventeur Di Marco: flexibilité maximale, utilisation rapide et recette saine – idéale pour tous les concepts gastronomiques. Découvrez comment rendre votre cuisine plus efficace et votre offre plus variée.
Une grande puissance et des matériaux révolutionnaires réunis dans une seule machine. La coupe parfaite grâce à la conception «en tirant» réduit la perte de substances nutritives et de vitamines et assure une plus longue durée de conservation.
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Croustillant, savoureux, irrésistible : découvrez le nouveau Supplì de La Bocca della Verità, un classique romain qui révolutionnera votre menu et ravira vos convives. Poursuivez votre lecture pour découvrir pourquoi il ne doit pas manquer dans votre cuisine.
Les samosas sont très appréciés. Ils ont également beaucoup de succès auprès des chefs cuisiniers, car ces délices légers et digestes peuvent être combinés de manière simple et originale, et ce en un minimum de temps.
Depuis 25 ans, Jörg Slaschek façonne le Château Attisholz à Riedholz (SO), alliant au «Le Feu» une haute gastronomie et à la «la Source» une cuisine de brasserie raffinée. Son exigence de qualité va bien au-delà de l’assiette, chaque détail compte.
Inspiré par la traditionelle „Berner Platte“, le rouleau suisse est un véritable délice helvétique ! Ses ingrédients typiquement suisses t'offrent une expérience gustative unique!
Objectif : un bilan climatique positif d'ici 2026 !Koppert Cress : Quand le goût rencontre le développement durable.Grâce à des technologies de pointe et à une véritable passion pour l'environnement, Koppert Cress redéfinit les normes de la production alimentaire durable.
