"Barbesuch": L'exposition spéciale Igeho dédiée à la communauté des bars, avec tout ce qu'il faut pour une culture du bar vivante.
La culture du bar sera étudiée sous tous les angles lors d’Igeho 2025 dans le cadre de l’exposition spéciale Barbesuch. Pendant cinq jours, différents partenaires d’Igeho mettront en lumière les différents aspects d’une culture du bar vivante dans le cadre d’un programme-cadre passionnant qui accompagnera l’exposition.
Partenaires de l'exposition spéciale "Barbesuch": Merci beaucoup pour votre soutien !
Aperçu du programme de l'exposition spéciale
De nombreux partenaires associatifs, des médias spécialisés, des associations et des experts du secteur participent à la conception du programme de l'exposition. Différentes scènes proposent un programme varié, diversifié et intéressant. Voici quelques temps forts du programme de l'exposition spéciale Barbesuch 2025.
Le programme sera continuellement complété jusqu'à la fin octobre 2025.
(Sous réserve de modifications)
- 13h00, scène de l'exposition spéciale
Table ronde avec des représentants de la Swiss Barkeeper Union et de la Deutsche Barkeeper Union
Moderation : Pat Braun, Rédacteur en Chef de DRINKS Magazine Suisse - 14h00, scène de l'exposition spéciale
Discussion avec des producteurs de spiritueux
Modération : Arthur Nägele, Organisateur du Swiss Spirits Review - 15h00, scène de l'exposition spéciale
Discours sur l'utilisation d'Instagram dans le monde des spiritueux et des bars
Intervenants : Amir Jakupovic et Phil Scherrer - 15h00, Igeho-Atelier
Masterclass: Rum Rhum Ron – autour du monde
Intervenants : Pascal Kälin, Rum attaché - 16h00, Cheminée Chats
Remise des prix par Swiss Spirits Review
Modération : Arthur Nägele, Organisateur du Swiss Spirits Review
- 15h00, Arène Culinaire
Concours de cocktails de Basel BarTender - 15h00, Igeho-Atelier
Masterclass: Whisk(e)y
Intervenant : Arthur Nägele, Organisateur du Swiss Spirits Review - 16h00, Igeho-Atelier
Masterclass: Baijiu 101 et Kweichow Moutai Masterclass
Intervenant : Tian-Tan Horizon
- 12h00, scène de l'exposition spéciale
Referat: How to competition
Modération: Swiss Barkeeper Union - 13h00, scène de l'exposition spéciale
Table ronde avec des représentants de Basel BarTender et du réseau Barnetzwerk Baden-Württemberg
Modération: Pat Braun, Rédacteur en Chef de DRINKS Magazin Suisse - 14h00, scène de l'exposition spéciale
Podcast en direct avec Ginseidank
Intervenants : Alessandro De Angelis (Don) et Florian Litzl (Whugga) - 15h00, Igeho-Atelier
Masterclass: Craft Spirits
Intervenant : Doxspirituosen - 16h00, Igeho-Atelier
Masterclass: Tequila & Mezcal
Intervenant : Phil Scherrer
- 14h00, scène de l'exposition spéciale
Discussion intergénérationnelle sur le comptoir de la Commission Suisse Bar et Club (CSBC)
Modération: Maria Liessmann, Auteure DRINKS Magazin - 15h00, scène de l'exposition spéciale
Promotion de la culture club, modèle bâlois – Discussion de la Commission Suisse Bar et Club (CSBC)
Modération: Danielle Bürgin, Co-direction du programme Culture et musique, Stiftung Radio X - 15h00, Igeho-Atelier
Masterclass: Eau-de-vie de fruits
Intervenant : Augustin Mettler, President DIE SCHWEIZER BRENNER
Impressions
Tables rondes, dégustations, réseautage, masterclasses et bien plus encore !
L'attente de l'exposition spéciale 2025 est grande dans la branche
«L’exposition spéciale "Barbesuch" d’Igeho 2025 à Bâle sera au centre de la scène les spiritueux et c’est l’endroit où tous les professionnels des spiritueux se rencontreront! Participer est donc un MUST!»
Arthur Nägele, Formateur, Conseiller et Critique en boissons et DG de la Spirituosenakademie
«Cela fait cinq ans que je suis dans l’espace numérique – plus précisément sur Instagram – et que je m’intéresse aux spiritueux et aux cocktails.
J’ai hâte de prendre part en personne aux échanges sur place, aux discussions personnelles et au réseautage avec les représentants du secteur.»
Amir Jakupovic, Créateur de Contenu
«Pour l’association Basel BarTender, l’exposition spéciale "Barbesuch" est une plateforme formidable. Nous sommes très heureux, en tant que partenaire local, de pouvoir présenter les sujets qui nous intéressent à la scène des bars et espérons ainsi toucher de nombreuses personnes.
BBT est une association de barmen pour les barmen et les personnes intéressées. Nous nous réjouissons de pouvoir motiver les barmen d’autres villes à se constituer un réseau à travers notre engagement.»
Thierry Dunkel, Membre Fondateur et Membre du Conseil d’Administration, Basel BarTender
«Pour le magazine DRINKS, l'exposition spéciale d'Igeho n'est pas seulement une merveilleuse occasion de se présenter à la scène des bars et des spiritueux, mais aussi d'entrer dans un échange direct sur les tendances et les défis avec les lecteurs et les personnes intéressées.
Nous apprécions la qualité de la manifestation et nous réjouissons de la diversité colorée des exposants et des visiteurs qui, sur place, feront de l'exposition spéciale une expérience impressionnante.»
Pat Braun, DRINKS Auteur, Formateur, Sommelier Suisse en spiritueux et barman
«En tant que blogueur spécialisé dans les cocktails et les spiritueux, je montre depuis plus de quatre ans à quel point il est facile de créer des boissons remarquables.
L’exposition spéciale "Barbesuch" à Igeho 2025 sera pour moi un moment fort: Ici, le savoir-faire concentré rencontre la passion pure. C’est un moment immanquable pour tous ceux qui aiment l’art de la mixologie et veulent découvrir de nouvelles choses !»
Philipp Scherrer, Créateur de Contenu
«J’ai vraiment hâte de participer à l’exposition spéciale "Barbesuch" qui met en lumière tant de facettes du monde des bars et des spiritueux et les réunit toutes au même endroit. Le partage de connaissances, le réseautage, le divertissement et la dégustation, tout cela est prévu pendant cinq jours à Bâle!»
Alex Däppen, Manager Marketing et Communication d’Igeho, Ambassadeur du gin et Auteur
«Dans notre podcast Ginseidank, dont le premier épisode a été mis en ligne en 2020, nous explorons le merveilleux univers du gin. Chaque semaine, nous parlons d’un gin différent, de nous-mêmes et de l’actualité. Nous créons ainsi une plateforme dédiée aux producteurs, passionnés et consommateurs.
Vue de l'exposition spéciale "Barbesuch" de nos exposants
«Igeho 2025 sera sans aucun doute - en particulier avec l'exposition spéciale Barbesuch – un 'get-together' de la scène des bars et des spiritueux. Je me réjouis déjà d'échanger avec de nombreux visages connus, mais aussi avec de nouveaux.»
Patrick Krähenbühl, Propriétaire & CEO, LiquiTaste «»
«En tant que rendez-vous incontournable de l’hôtellerie et de la gastronomie, attirant un public très intéressé, l’Igeho 2023 nous a permis d’accueillir de nouveaux clients ainsi que des habitués et de les séduire avec nos produits.
«La Jurassic Spirits Society est ravie de présenter le Jurassic Gin à l’Igeho, là où l’innovation rencontre la tradition dans les secteurs de l’hospitalité et de la gastronomie.
«Cette année marque le 60e anniversaire de l’Igeho – et les 10 ans de notre engagement pour la culture du baijiu en Suisse.