Der Verlag Gourmet editiert mit den beiden Schweizer Fachmagazinen «GOURMET» (seit 1973) und «POT-AU-FEU» (seit 1961) zwei Branchenpublikationen, die in der Hotel-, Gastro- und Gemeinschaftsgastronomie-Branche hohe Akzeptanz geniessen.
«GOURMET» und «POT-AU-FEU» erscheinen jeweils sowohl in Print- als auch in Online-Ausgaben, als Online-Beiträge sowie auf den Social-Media-Kanälen. Durch die crossmediale Strategie in Print und Online ergeben sich effektvolle Plattformen für Botschaften, Praxisberichte, Personalmutationen oder Neuheiten. Der Leserschaft als Entscheidungsträger präsentieren sich adaptierbare Konzeptvorstellungen für den eigenen wirtschaftlichen Erfolg.