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Contenus : ce qu'il faut découvrir sur le thème (6)

Igeho 2025 Tout
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Pistor AG

1.1 / A136

De la viande – équitable et goûteuse

Pistor accorde une grande importance à un assortiment de viande de qualité supérieure. Une équipe de huit experts en viande se tient à la disposition des clientes et clients, leur offrant une expertise complète et répondant à toutes les questions sur le sujet.

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1.1 / B147

Fabrication d'une saucisse végétalienne fermentée crue

Nous vous montrons comment fabriquer une version végétalienne d'un produit à base de viande, cette fois-ci une saucisse fermentée crue. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec notre vidéo.

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1.0 / C108

iVAQ Mobile

La série d'appareils à succès iVAQ est désormais également disponible pour les machines mobiles. La gamme comprend actuellement deux modèles d'appareils et d'autres modèles seront disponibles à partir de 2026.

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1.1 / B147

Des fibres végétales durables pour un avenir meilleur

Issus d'un petit moulin, nous comptons aujourd'hui parmi les principaux fabricants de fibres végétales fonctionnelles. Avec plus de 4000 collaborateurs dans le monde, nous développons des solutions durables pour l'industrie, les sciences de la vie et les biens de consommation - 100 % biodégradables.

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JRS Schweiz AG

1.1 / B147

Des solutions innovantes pour l'alimentation d'aujourd'hui

Les additifs alimentaires JRS sont élaborés à partir de matières premières végétales de haute qualité et spécialement conçus pour répondre de manière optimale aux besoins nutritionnels modernes.

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DRY AGER & BEEFER Schweiz

1.0 / C133

La maturation à sec peut être si simple. Avec SmartAging®.

De la viande au poisson. Un résultat parfait en un clic. Parce que vous ne voulez pas trembler, mais mûrir, la nouvelle génération d'armoires de maturation vous promet le succès, tout simplement.

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Fournisseur (4)

Igeho 2025 Tout

Pistor AG

100 ans de savoir-faire en matière de produits alimentaires et de logistique: nous vous proposons un vaste choix de produits d’une qualité inconditionnelle, des conseils d’experts de votre branche et une livraison rapide et fiable directement dans vos locaux de stockage.

1.1 / A136

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Vac-Star AG

Machines à vide - Bains sous vide - Thermostats - Sachets sous vide. Première qualité, tout d'une seule source, tout est fabriqué dans notre propre entreprise !

1.0 / C108

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DRY AGER & BEEFER Schweiz

Pour les vrais amateurs de viande. Découvrez le steak comme jamais auparavant – parfaitement maturé, grillé à la perfection. Qu'il s'agisse du Dry Aging au niveau professionnel ou d’une croûte saisie à 800 °C avec le Beefer : Ici commence un plaisir qui va droit au cœur.

1.0 / C133

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JRS Schweiz AG

J. Rettenmaier & Söhne GmbH & Co. KG (JRS) est un fabricant et leader technologique mondial de produits à base de fibres végétales finement structurées issues de matières premières renouvelables destinés à un usage industriel. Son siège social est situé à Rosenberg, dans le Bade-Wurtemberg.

1.1 / B147

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