Yumame Foods

Yumame: Geschmack trifft auf Gesundheit und Nachhaltigkeit! Yumame nährt Sie und schont unseren Planeten. Wir bieten eine köstliche, praktische und sehr vielseitige Option für die Mitte des Tellers – die beste Alternative zu Fleisch und stark verarbeiteten pflanzlichen Lebensmitteln.

catchfree AG

catchfree produziert Seafood – einfach aus Pflanzen. Unsere pflanzlichen Produkte wie Fischknusperli, Fischburger, Lachs und Tuna überzeugen mit echtem Geschmack, perfekter Textur und einfacher Handhabung in der Küche. Entwickelt und produziert von Köchen für Köche in der Schweiz.

Japanese Food for GOOD Sàrl / SWISSMISO

Crafting Japanese Tradition, Blending with Swiss Taste

KALTE LUST AG

KALTE LUST ist eine faire Art zu sagen: Jetzt nur mal meine Glace, meine Freunde und ich. KALTE LUST ist Abstand vom Alltag, Erholung, Abschalten und allem um sich herum zu sagen: «Leck mich doch». Das Geheimrezept? Ganz viel Unverschämtheit, Liebe und nur die hochwertigsten Rohstoffe!

1.1 / B102

Züger Frischkäse AG

Als Familienunternehmen Züger Frischkäse AG verarbeiten wir regionale Qualitätsmilch. Zum Produktsortiment gehören Mozzarella, Hüttenkäse, Mascarpone, Ricotta, Quark, Frischkäse, Salzlakenkäse, Grillkäse und Butter. Seit dem Frühsommer 2022 ergänzen pflanzliche Käseersatzprodukte das Sortiment.

1.1 / C134

Hotelfachschule Thun

26 Studierende der Hotelfachschule Thun ermöglichen einen Blick in die Zukunft der Gastronomie. An der Messe realisieren sie das Pop-up-Restaurant «Utopia Dining» und nehmen Sie mit auf ein multisensorisches Erlebnis. Neben Nachhaltigkeit, Technologie und Kulinarik steht das Gästeerlebnis im Zentrum

1.0 / Utopia

VALUE FOOD GmbH

Als exklusiver Distributor bringen wir sorgfältig ausgewählte Food Produkte von innovativen Startups sowie erfolgreichen in- und ausländischen Marken in den Handel & Außer-Haus-Markt. Produkte, die durch Ihren echten Mehrwert für eine klare Differenzierung im Sortiment sorgen.

1.0 / A505

Vegetarian Quality GmbH

Das Ziel der Vegetarian Quality GmbH ist es, die vegetarischen und veganen Produkte in die Schweizer Küchen zu bringen. Wir möchten mit unserem ausgeprägten Nachhaltigkeitsbewusstsein, unsere regionalen Produktion zeigen und garantieren, dass unsere Produkte mit höchster Qualität produziert werden.

1.0 / B505

Van Hees AG

Die VAN HEES AG ist ein Teil der VAN HEES GmbH. Zusammen blicken sie auf fast 80 Jahre Firmengeschichte zurück. Mit Gewürzen, Gewürzmischungen, Gütezusätzen, Soßen und Marinaden hat sich VAN HEES in der Lebensmittelindustrie – insbesondere im Fleisch-Bereich – einen Namen gemacht.

1.0 / B146