Cuve réfrigérée Hupfer – Une fraîcheur qui convainc. Chaque jour.
La cuve réfrigérée Hupfer conserve vos aliments au frais de manière fiable grâce à un refroidissement par circulation d'air laminaire, un nettoyage facile et une technologie durable pour une fraîcheur maximale et une présentation attrayante.
Dans la restauration, il est essentiel non seulement de maintenir les plats froids à une température constante et homogène, mais aussi de les présenter de manière fraîche et attrayante. De plus, une cuve réfrigérée doit être facile et efficace à nettoyer afin de répondre aux normes d'hygiène élevées.
La cuve réfrigérée de Hupfer avec refroidissement par circulation d'air offre la solution parfaite:
elle maintient vos plats froids à une température optimale constante pendant 3 heures, réduit le dessèchement excessif et garantit une présentation appétissante. Grâce à sa conception bien pensée et à ses composants lavables au lave-vaisselle, le nettoyage est un jeu d'enfant, ce qui vous permet de vous concentrer pleinement sur l'essentiel - le plaisir de vos clients.
Température constante:
le rideau d'air laminaire refroidit les aliments de manière homogène.
Grande trappe:
L'échangeur thermique interne peut être relevé d'une seule main pour être nettoyé. Tous les autres composants peuvent être démontés sans outils et sont donc faciles à nettoyer.
Arrêt au stand rapide:
l'entretien et la maintenance deviennent un jeu d'enfant grâce au compartiment technique amovible.
