Plaque chauffante et réfrigérante Hupfer – La température parfaite pour chaque plat
La plaque chauffante et réfrigérante de Hupfer maintient les plats à la température idéale, qu'ils soient froids ou chauds. Flexible, économe en énergie et esthétique, elle présente vos plats à la perfection.
La plaque chauffante/réfrigérante Hupfer séduit par son utilisation intuitive et pratique: elle s'installe rapidement et facilement. Elle permet de passer rapidement d'une température de -5 °C à +140 °C, garantissant ainsi une présentation parfaite et une qualité optimale des plats pour un minimum d'effort - il suffit de l'insérer, de la brancher et de la fermer.
Elle est conçue pour être peu encombrante: elle combine les plats froids et chauds sur une seule plaque, réduit de moitié l'espace nécessaire et crée un espace de rangement supplémentaire pour les plateaux ou les assiettes grâce à sa faible hauteur. Avec une finition de haute qualité, des décors modernes et un éclairage parfait, elle garantit une excellente présentation des plats.
Le plateau s'intègre de manière presque invisible, sans joint et à fleur de surface, ce qui lui permet de s'harmoniser avec n'importe quel environnement. Il est également polyvalent, qu'il s'agisse de plats froids ou chauds, de cuisine en direct lors d'événements ou de restauration lors de conférences.
Grâce à un concept global bien pensé avec cadre d'encastrement, pont thermique et commande centrale, il est possible d'obtenir un design sophistiqué pour l'ensemble du service de restauration. De plus, la plaque chauffante/réfrigérante est parée pour l'avenir : avec le réfrigérant écologique R-290 et le raccordement aux installations de réfrigération centrales existantes, elle contribue activement à la réduction des émissions.
