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Contenus : ce qu'il faut découvrir sur le thème (37)

Igeho 2025 Tout

Pistor AG

Des ingrédients parfaits pour la gastronomie: diversité, fraîcheur et qualité

Des ingrédients de qualité supérieure sont la base pour des moments de dégustation inoubliables. Pistor soutient les entreprises de la gastronomie en Suisse avec un assortiment varié et garantit, ce faisant, une qualité et une fraîcheur maximales, comme des processus de livraison durables.

Transgourmet Schweiz AG

1.1 / A108 · 1.1 / A110

Gusto26 - Le championnat suisse des apprentis cuisiniers

Transgourmet et la Société suisse des cuisiniers recherchent chaque année le meilleur apprenti cuisinier de Suisse en 2e ou 3e année d’apprentissage. Le prochain appel à candidatures débutera en août 2025. La grande finale culinaire et son show auront lieu quant à eux les 26 et 27 mars 2026.

Transgourmet Schweiz AG

1.1 / A108 · 1.1 / A110

60 ans de Prodega

Depuis 60 ans, nous sommes votre partenaire fiable pour le commerce de libre-service en gros. L'idée qui a germé à petite échelle en 1965 s'est transformée en un partenaire solide qui soutient aujourd'hui au quotidien des milliers de professionnels. Nous fêtons cet anniversaire à notre stand - passe

B Lab Switzerland

Certification B Corp

Les B Corps sont des entreprises dont B Lab a vérifié qu’elles respectaient des normes élevées en matière de performances sociales et environnementales, de transparence et de responsabilité.

GastroPerspektiv AG

La gastronomie repensée - Glacier 3000

Il y a deux ans, un incendie a détruit les deux restaurants situés au sommet. Un concept gastronomique global a maintenant été développé avec GastroPerspektiv AG, qui augmente à la fois la qualité et le rendement, tout en offrant aux employés desperspectives à long terme.

Sanität24 AG

Du pansement au défibrillateur : votre équipement d'urgence – tout d’une seule source

La prévention des urgences n’est pas un détail – c’est une responsabilité clé dans votre établissement. Avec des produits adaptés comme les défibrillateurs, lave-yeux ou gants, vous renforcez la sécurité de votre équipe et de vos hôtes.

Manfred Ritschard & Partner GmbH

Lundi 17 novembre 2025: Autonomisation et formation dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration

Comment trouver des employés qualifiés et comment les former et les motiver au sein de l'entreprise? Grâce à la formation, à l'autonomisation, à la formation sur le terrain, à la flexibilisation, à la participation, au salaire...? Comment former les employés de la restauration dans la vente?

FCSI Schweiz

FCSI@Igeho 2025 : concours étudiant, Ask A Pro & Foxtrail – connaissances, réseau et chances de gagner

FCSI Schweiz bringt Mehrwert an die Igeho 2025: Im Studentenwettbewerb entsteht der Gastro-Betrieb der Zukunft. Bei «Ask a Pro» bieten unsere Food Service Consultants unverbindliche Fachgespräche für Betriebe. Und beim Foxtrail winkt ein kulinarischer Gutschein im Wert von CHF 250.

FCSI Schweiz

Ask A Pro - FCSI@Igeho 2025 – conseil spécialisé indépendant pour la restauration et la restauration collective

Concis, concret, réalisable: nos conseillers FCSI en restauration répondent à vos questions individuelles sur la planification, les processus, la technique et la rentabilité. À l'Igeho 2025, nous proposons des entretiens spécialisés gratuits.

Beelong

NEWS : Nous vous invitons au Food Impact Forum le 17 novembre à l'IGEHO

Rejoignez-nous pour un moment unique de partage, inspiration et réseautage ! Chefs de cuisine, acheteurs, hôteliers et acteurs de l’industrie alimentaire et de la gastronomie seront réunis autour d’un thème central: l’impact environnemental dans la restauration suisse.

Événements passés (12)

Igeho 2025 Tout

Exposition spéciale

18 nov. 2025 18:30 - 20:30 | Messeturm Basel, 2. Stock

Foodhack Basel: How to Build Communities that Create Lasting Connections

18 nov. 2025 14:00 - 14:50 | Igeho-Atelier

Formation au leadership pour les chefs d'équipe

Cheminée Chats

18 nov. 2025 10:00 - 10:50 | Cheminée Chats

La gastronomie étoilée touche-t-elle à sa fin ?

Cheminée Chats

17 nov. 2025 16:00 - 16:50 | Cheminée Chats

Utiliser intelligemment l’électricité solaire autoproduite

Cheminée Chats

17 nov. 2025 15:00 - 15:50 | Cheminée Chats

Des solutions concrètes pour améliorer l’efficacité énergétique de votre établissement

17 nov. 2025 14:00 - 14:50 | Igeho-Atelier

Formation à la communication pour le service dans les restaurants

Fournisseur (22)

Igeho 2025 Tout

Transgourmet Schweiz AG

Chez nous, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin en tant que restaurateur, détaillant ou commerçant. Vous avez également le choix d'acheter personnellement vos produits dans l'un de nos 31 magasins cash & carry ou de vous faire livrer vos commandes en ligne dès le lendemain.

1.1 / A108 · 1.1 / A110

Pacovis AG

Pacovis est une entreprise familiale suisse riche en traditions. En tant que partenaire du secteur alimentaire et de la restauration, nous vous accompagnons tout au long de votre processus, de la production à la vente.

1.1 / C130

Pistor AG

100 ans de savoir-faire en matière de produits alimentaires et de logistique: nous vous proposons un vaste choix de produits d’une qualité inconditionnelle, des conseils d’experts de votre branche et une livraison rapide et fiable directement dans vos locaux de stockage.

1.1 / A136

Liebherr-Export AG

Optez pour les performances de réfrigération et de congélation des professionnels. Que ce soit dans la restauration, la boulangerie, le commerce alimentaire de détail, les boissons, le vin, les surgelés ou les crèmes glacées.

1.0 / D124

Igeho

Igeho 2025: Tout pour un accueil réussi

Beelong

Beelong accompagne la restauration et l’industrie agroalimentaire à mesurer, améliorer et valoriser la performance environnementale et nutritionnelle de leurs produits et de leurs menus. Belong propose des outils digitaux, des services et des solutions sur mesure.

1.0 / Utopia

Hotel Inside

Hotel Inside ist ein unabhängiges Schweizer Hospitality-Fachportal mit internationalem Fokus, eigenem Club und einem Thinktank.

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ITA - Italian Trade Agency

ITA - Italian Trade Agency promotes Made in Italy throughout the world, supporting the growth of Italian companies and contributing to the attraction of foreign investments in Italy. ITA works closely with all the stakeholders appointed for the internationalization of the Italian market.

1.0 / A100 · 1.0 / A100

Gastrofacts - nachhaltig gastfreundlich

Guide pour l’innovation, scène pour les acteurs et actrices, réseau pour la branche – imprimé, numérique et directement au cœur de l’actualité.