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Produkt-Highlight Igeho 2025

En Scène: Die Buffetarchitektur von Revol – flexibel, elegant, effizient

Mit der modularen Buffetlösung En Scène liefert Revol die idealen Werkzeuge für Hotels, die auf Präsentation, Technik und Ästhetik Wert legen. Kombiniert mit weiteren Serien Caractère, Bombance und Yli deckt das Sortiment alle Bedürfnisse im Büffet ab.

Maison Truffe AG
Stäfa, Schweiz

Revol bietet mit En Scène eine Buffetserie, die weit über herkömmliche Tabletts hinausgeht. Das System ist als architektonische Struktur konzipiert: Metall-Risers, modulare Trays und Boxen lassen sich flexibel arrangieren – eine regelrechte Bühne für kulinarische Kunst.

Ein besonders cleveres Detail ist die mobile Kaltstation: Durch den Einsatz von Nacryl (kältespeicherndes Material) in Kombination mit flachem Porzellangeschirr sorgt En Scène dafür, dass Speisen über längere Zeit perfekt temperiert bleiben, ohne Kondenswasser zu provozieren.

Ob im Frühstücksbereich, bei Businessbuffets oder im Eventsegment – En Scène lässt sich leicht umgestalten, stapeln und transportieren. Die modularen Elemente ermöglichen eine individuelle Inszenierung, die sich an die räumlichen Gegebenheiten und gestalterischen Vorgaben des Hotels anpasst. 

Revol als Hersteller bringt jahrhundertelange Expertise in Porzellan mit und wendet diese in der Buffettechnik an: Von der Auswahl hochwertiger Materialien bis zur präzisen Verarbeitung – das Ergebnis ist ein System, das höchste Ansprüche erfüllt und Hotels ein flexibles, ästhetisch kohärentes Buffet-Instrument an die Hand gibt.

Ihre Kontaktperson

Darijo Bojanovic

Darijo Bojanovic

Verkausleiter Gastro

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