Changer l’huile de friture au bon moment, économiser de l’argent & profiter d’une documentation sans faille.
Le nouveau testeur d'huile de friture testo 270 BT permet une détermination objective, rapide et fiable des principaux paramètres de qualité, garantissant ainsi une qualité d'huile optimale et les meilleurs résultats de friture – avec une documentation intégrée via l’application testo Smart App.
La qualité de l'huile de friture ne peut pas être évaluée de manière fiable uniquement par un contrôle visuel ou olfactif. Avec l'appareil de mesure d'huile de friture testo 270 BT, le restaurateur ne doit changer l'huile que lorsque les valeurs critiques de TPM sont atteintes.
Cela permet d'éviter des changements d'huile trop fréquents et coûteux, tout en garantissant une qualité constante. Grâce à la connexion avec l'application testo Smart App, tout devient encore plus simple et sécurisé, y compris la documentation sans papier.
Le nouveau testeur d'huile de friture testo 270 BT permet une surveillance encore plus simple, rapide et fiable de la qualité de l'huile. Avec cette nouvelle version, vous pouvez mieux suivre les valeurs TPM de votre huile de friture et afficher et analyser toutes les données pertinentes directement sur votre appareil mobile.
Le testo 270 BT mesure de manière fiable la teneur en « Total Polar Materials » (TPM) dans l'huile de friture et l'affiche en pourcentage. Grâce à la nouvelle connexion à l’application, vous pouvez transférer vos résultats de mesure sans interruption sur votre smartphone ou tablette afin d'assurer une documentation numérique et sans erreur. Recevez des alertes immédiates et des recommandations basées sur vos mesures TPM pour optimiser la qualité de votre huile de friture.
L'éclairage coloré de l’écran* indique clairement l’état de l’huile : vert pour un taux TPM sain, orange pour une valeur critique et rouge pour les valeurs limites dépassées. Définissez des seuils TPM personnalisés et protégez les configurations importantes de l’appareil par un code PIN contre toute modification accidentelle.
Le testo 270 BT conserve également ses caractéristiques éprouvées :
-
Le design ergonomique vous protège du contact direct avec l’huile chaude de friture.
-
La robustesse : le boîtier en fibre de verre est extrêmement résistant aux chocs. De plus, le capteur d’huile est intégré dans une cuve métallique, ce qui le rend incassable.
-
Le nettoyage facile sous l’eau courante (indice de protection IP65).
-
La possibilité d’auto-étalonnage*.
Optimisez vos processus de friture avec le nouveau testo 270 BT pour une surveillance simplifiée et un respect optimal de vos exigences élevées en matière de qualité produit, tout en réduisant votre consommation d’huile.
Plus d’informations :
