Food &amp; Beverage

L'édition spéciale est là !

Heute erscheint zusammen mit der Osterausgabe des GastroJournals die Sonderausgabe mit Leuchtturmprojekten aus der Gastronomie, der Hotellerie und dem Tourismus.

GastroJournal

19 mars 2024

Save the Date : Voyage exclusif en Flandre avec GastroJournal.

Le voyage des lecteurs, qui se déroulera du 29 septembre au 2 octobre 2024, mettra en lumière la région flamande de Belgique et s'adressera aux restauratrices, aux hôteliers et aux professionnels du tourisme.

GastroJournal

18 mars 2024

Découvrez les projets phares de la branche !

Le 21 mars, une édition spéciale présentant des projets phares de la restauration, de l'hôtellerie et du tourisme paraîtra en même temps que l'édition de Pâques du GastroJournal. Découvrez les dernières success stories et les idées innovantes de la branche !

Igeho

28 novembre 2023

Impressions sur l'Igeho 2023

L'Igeho 2023 s'est déroulé du 18 au 22 novembre à la Messe Basel. Plus de 400 exposants de 12 pays différents ont présenté leurs nouveaux produits et services à un public intéressé.

HOGALOG AG mit HOGASHOP

20 novembre 2023

Interview

Roland Lienhard de NovaTaste

NovaTaste est une entreprise leader mondial dans le développement de solutions gustatives innovantes. Roland Lienhard, directeur général pour le marché suisse, a répondu à nos questions et nous explique comment HOGASHOP peut contribuer à renforcer sa position sur le marché.

22 nov. 2023 09:45 - 10:45 | Atelier, MCH Lounge

Événements passés (20)

Atelier

21 nov. 2023 14:00 - 15:00 | Atelier, MCH Lounge

Masterclass: Les avantages du chanvre pour l'hôtellerie et la restauration

Igeho 2023

Atelier

21 nov. 2023 11:00 - 22 nov. 2023 15:00 | Halle 1.1 / Stand A056

Masterclass : séduire durablement les clients avec le nudging

Igeho 2023

Événement au stand

21 nov. 2023 10:30 - 11:30 | Stand: Halle 1.1/ C087

Pizza perfection : Un chef-d'œuvre avec le champion du monde Raffaele Tromiro

Igeho 2023

Événement au stand

20 nov. 2023 18:00 - 23:30 | Congress Center Basel , Messeplatz 21, 4058 Basel

Démonstrations recettes : Candidats Suisse du Bocuse d'Or Pasquale Altomonte et Christoph Hunziker & Celine Maier

Igeho 2023

Exposition spéciale

20 nov. 2023 16:00 - 17:00 | Messehalle Basel

1re HGU Night

Igeho 2023

Événement au stand

Street Food Taste & Talks

Igeho 2023

Fournisseur (101)

Igeho

Igeho 2025: Tout pour un accueil réussi

Messe Basel, Suisse

Saviva

Une expérience de marché unique – Plonge dans l’atmosphère animée de notre place de marché. Nous t’y présenterons une offre variée qui ne manquera pas de te surprendre et de t’inspirer! Des technologies innovantes aux solutions créatives en passant par de délicieuses gourmandises.

Brunegg, Suisse

Korngold AG

Korngold ist der Schweizer Marktführer für elektrische Teigwaren- und Pastamaschinen.

Seengen, Suisse

Transgourmet Schweiz AG

Chez nous, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin en tant que restaurateur, détaillant ou commerçant. Vous avez également le choix d'acheter personnellement vos produits dans l'un de nos 31 magasins cash & carry ou de vous faire livrer vos commandes en ligne dès le lendemain.

Moosseedorf, Suisse

Drink Tom`s, MUNDART event GmbH

Bern, Suisse

Raps Schweiz AG

Nous sommes fournisseur de matières premières et producteur de mélanges d'épices, de sauces, de bouillons et d'auxiliaires techniques pour le secteur alimentaire et HORECA. Chez nous, vous trouverez tout ce qui concerne le bon goût, également en qualité bio. Nous proposons toute la gamme de produits

Sonnental, Suisse

Adrian & Diego Mathier

Das Weingut Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen steht mit seinem Namen für Weine edelster Güte. Seit 2001 führen Diego und Nadia Mathier das erfolgreiche & traditionsbewusste Familienunternehmen. Erleben Sie den Genuss unserer edlen Tropfen in einem modernen, herzlichen und familiären Ambiente.

Salgesch, Suisse

GSM Gastroservice GmbH

Ihr Partner für jegliche Art von Grossküchen und Kältetechnik, Einrichtungen für Gastgewerbe, Metzgerei-Bäckerei, Chromstahlarbeiten, Gastromaschinen inkl. Service

Schindellegi, Suisse

Agrano AG

Agrano est depuis 1946 le fabricant et spécialiste suisse innovant pour la boulangerie et la pâtisserie. Le côté ultrapratique des mélanges pour desserts ou mélanges pour glaces garantit, en plus d’un grand choix de délices sucrés, une préparation des plus simples, une réussite assurée et des hôtes.

Allschwil, Suisse