Techniques de vaisselle et de blanchisserie, nettoyage

Blog

Lave-vaisselle professionnel: acheter, louer ou louer en leasing ?

Du petit lave-vaisselle sous plan au grand lave-vaisselle à avancement automatique: l'acquisition de nouveaux équipements gastronomiques représente souvent un investissement important. Mais il n'est pas toujours nécessaire de passer par un achat classique.

Winterhalter Gastronom AG

Blog

Les principaux défis liés au lavage des verres

Les verres. Ils sont la carte de visite d'un établissement gastronomique. Ils peuvent faire rêver les clients ou gâcher tout le plaisir dès le départ. Ce qui se passe devant les tables se décide en coulisses : lors du lavage.

Schulthess Maschinen AG

1.0 / A122

The Game Changer

La nouvelle machine à laver proLine de Schulthess révolutionne l’expérience du lavage. Conçue pour les besoins spécifiques des professionnels et de l’industrie, la nouvelle génération de nos appareils répond aux exigences techniques les plus modernes.

Electrolux Professional AG

1.0 / B126

Des résultats de lavage parfaits d'une simple pression sur une touche

NeoBlue Touch est conçu pour vous aider à laver votre vaisselle de la manière la plus simple et la plus fiable, avec de faibles coûts de fonctionnement en énergie, en eau et en produits détergents.

Winterhalter Gastronom AG

Blog

Économie des ressources et durabilité grâce à un nettoyage réutilisable

Pour diverses raisons, de plus en plus de restaurateurs proposent des plats et des boissons dans de la vaisselle réutilisable. Ils ont tous un point commun: ils recherchent une solution professionnelle pour le lavage de la vaisselle réutilisable. Winterhalter a développé cette solution.

Winterhalter Gastronom AG

Service

Hygiene Express : Où hygiène et efficacité vont de pair

Chaque jour, les collaborateurs d'Hygiene Express travaillent pour obtenir un résultat de lavage parfait et garantir la sécurité hygiénique requise. Avec une multitude de services et de produits, l'entreprise est un acteur clé dans le processus de lavage.

MEIKO (Suisse) AG

Lave-vaisselle à convoyeur et à avancement automatique de casiers – pour les gros volumes

Lorsqu’il s’agit de laver quotidiennement de gros volumes de vaisselle uniforme, les lave-vaisselle à convoyeur MEIKO offrent la solution. Pour le lavage d'une vaisselle diversifiée, les lave-vaisselle à avancement automatique de casiers MEIKO sont le bon choix.

MEIKO (Suisse) AG

Lave-vaisselle encastrables – petits mais costauds

Les lave-vaisselle, lave-verres et lave-ustensiles encastrables M-iClean U et UPster U sont efficaces et peu encombrants. Pour une installation facilite sous le comptoir ou dans l'arrière-cuisine.

MEIKO (Suisse) AG

Lave-vaisselle à capot – tout sous un capot

Les lave-vaisselle à capot de MEIKO savent faire face à de grandes quantités de vaisselle en peu de temps. Ils simplifient le processus de lavage et déchargent le personnel grâce à une utilisation ergonomique. Les lave-vaisselle à capot de MEIKO sont disponibles en différentes versions.

MEIKO (Suisse) AG

Lave-batterie – pour la vaisselle encombrante

Le lavage de casseroles, poêles, bacs ou plateaux requiert une chambre de lavage d'une dimension appropriée. Les lave-batterie de MEIKO sont la solution idéale pour toute vaisselle encombrante et garantissent d'excellents résultats de lavage.

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Igeho 2025 Tout

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Igeho 2025 Tout

MEIKO (Suisse) AG

Rendre le monde plus propre avec des techniques innovantes de lavage, de nettoyage et de désinfection – c'est la vocation de MEIKO. Dans le monde entier, en Suisse depuis 1963.

1.0 / A108

Winterhalter Gastronom AG

Avec le concept global des systèmes de lavage, des produits de lavage et rinçage, du traitement de l'eau et des accessoires, Winterhalter - le plus grand producteur suisse des lave-vaisselle et systèmes professionnels – garantit un résultat impeccable.

1.0 / C122

Electrolux Professional AG

Electrolux Professional est la seule entreprise au monde à proposer sous une seule marque l'ensemble de la technologie professionnelle pour les cuisines professionnelles et les blanchisseries, avec un vaste assortiment ainsi que des consultations, une planification et une assistance personnalisées.

1.0 / B126

Schulthess Maschinen AG

Depuis 1845, Schulthess est le leader suisse de la technologie de lavage et incarne l’innovation et la qualité dans l’entretien du linge. L’entreprise développe et fabrique en Suisse des machines, installations et solutions pour les besoins de la clientèle privée, professionnelle et industrielle.

1.0 / A122