Kitchen Technology

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Contenus : ce qu'il faut découvrir sur le thème (47)

Igeho 2025 Tout

RATIONAL Schweiz AG

1.0 / A114

Produit

Des systèmes de cuisson intelligent RATIONAL qui définissent de nouvelles normes

Passionnément différents. Découvrez les systèmes de cuisson les plus intelligents et les plus productifs de RATIONAL, entreprise spécialisée dans la cuisson pour les chefs et leader mondial.

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CeCo Ltd. - world-of-knives

1.0 / B143

Produit

Bestseller Kiritsuke: forme la plus populaire

Après le couteau de chef et le santoku, la forme pratique du Kiritsuke est devenue un bestseller: le couteau polyvalent de la ligne Kai Shun en acier damassé inoxydable 32 couches garantit une coupe ergonomique avec un guidage sûr en travaillant rapidement. Profitez à l’Igeho d'une remise foire.

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Kisag AG

1.0 / B139

Produit

Éplucheurs Kisag : mieux équipé, tout simplement

Avec nos éplucheurs ultra-tranchants Swiss Made, la préparation est un jeu d'enfant. Qu'il s'agisse de pommes de terre, de concombres, d'asperges ou de tomates, nous avons l'outil adapté à chaque fruit.

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Vac-Star AG

1.0 / C108

News

Le nec plus ultra en matière d'emballage sous vide

iVAQ, la dernière génération de machines sous vide qui comble toutes les attentes.De nombreux modèles de tables disponibles pour la restauration, les boucheries, les fromageries, les traiteurs, les cantines collectives, etc.

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UNOX SWITZERLAND GmbH

1.0 / D130

Produit

Plus le four est rapide, plus ton gain est rapide.Investis judicieusement : minimise le temps de cuisson et maximise la

Un four Speed commercial qui met l'accent sur la vitesse. SPEED.Compact™ est le four commercial Speed qui minimise le temps de service tout en maximisant la facilité d'utilisation. Avec sa conception compacte, sans odeur et silencieuse.

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FRXSH Vertrieb AG

1.0 / C112

Produit

La véritable alternative parmi les Processeurs d'aliments surgelés

Le FRXSH Mousse Chef ne maîtrise pas seulement le répertoire connu de sa catégorie d'appareils, mais offre aussi de fortes valeurs ajoutées. De nouvelles fonctions de traitement et un design d'appareil bien pensé rendent la manipulation intelligente, confortable et très simple.

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Kisag AG

1.0 / B139

Produit

Cuisiner à table : systèmes de cuisson mobiles sans fil

Avec le réchaud compact LONGFIRE et ses modules pratiques, vous pouvez cuisiner et faire frire partout. Sans électricité ni câble, mais avec le puissant brûleur à gaz Kisag. Parfait pour préparer des fondues, des raclettes, pour cuisiner devant vos invités ou pour le catering événementiel.

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Pacojet International AG

1.0 / B117

Blog

Pacossage® comme recette du succès

Les défis dans la gastronomie sont nombreux, mais la solution peut être très simple : grâce au Pacojet, les processus en cuisine professionnelle peuvent être optimisés de manière à augmenter considérablement l'efficacité, réduire les coûts et générer de nouvelles sources de revenus.

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CeCo Ltd. - world-of-knives

1.0 / B143

Produit

Tranchant durable au plus haut niveau

L'affûteur de précision sknife est un outil compact et simple d'utilisation qui permet d'obtenir un tranchant de rasoir comparable à celui d'un couteau neuf. Profitez à l’Igeho d’une remise foire de 10 % et laissez-vous convaincre par ce tranchant de rasoir lors de nos démos d'affûtage.

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Pacojet International AG

1.0 / B117

Service

Faites connaissance avec nos experts : les experts Pacojet

Commencez la journée en cuisine avec un le bol à pacosser®.Terminez-la avec de nombreux clients satisfaits et une équipe motivée.Comment cela fonctionne-t-il ?Nos experts Pacojet vous le montrent lors d’un événement gratuit "Pacossieren® Live"

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Événements (2)

Igeho 2025 Tout

Événement au stand

15 nov. 2025 14:00 - 16:00 | Halle 1.0 Stand B139

Rolf Caviezel en direct : démonstration du Kisag Whipper

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Cheminée Chats

17 nov. 2025 15:00 - 15:50 | Cheminée Chats

Des solutions concrètes pour améliorer l’efficacité énergétique de votre établissement

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Événements passés (0)

Igeho 2025 Tout

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Fournisseur (19)

Igeho 2025 Tout

GKM Gewerbekühlmöbel AG

GKM est votre partenaire pour des techniques de réfrigération performantes dans la restauration, l'hôtellerie et l'industrie agroalimentaire. Grâce à un réseau d'environ 500 partenaires spécialisés dans la réfrigération, nous proposons des solutions sur mesure qui répondent exactement à vos besoins.

1.0 / C136

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UNOX SWITZERLAND GmbH

UNOX Spa conçoit, produit et distribue des fours professionnels pour les secteurs de la restauration, des supermarchés, de la pâtisserie et de la boulangerie.

1.0 / D130

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Gastrofacts - nachhaltig gastfreundlich

Guide pour l’innovation, scène pour les acteurs et actrices, réseau pour la branche – imprimé, numérique et directement au cœur de l’actualité.

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MEIKO (Suisse) AG

Rendre le monde plus propre avec des techniques innovantes de lavage, de nettoyage et de désinfection – c'est la vocation de MEIKO. Dans le monde entier, en Suisse depuis 1963.

1.0 / A108

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Winterhalter Gastronom AG

Avec le concept global des systèmes de lavage, des produits de lavage et rinçage, du traitement de l'eau et des accessoires, Winterhalter - le plus grand producteur suisse des lave-vaisselle et systèmes professionnels – garantit un résultat impeccable.

1.0 / C122

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Vac-Star AG

Machines à vide - Bains sous vide - Thermostats - Sachets sous vide. Première qualité, tout d'une seule source, tout est fabriqué dans notre propre entreprise !

1.0 / C108

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Pacojet International AG

Pacojet, leader mondial du marché depuis 1992, propose aux cuisiniers professionnels un système alliant créativité et qualité unique à des résultats exceptionnels et à la rentabilité, que ce soit dans les restaurants gérés par leurs propriétaires, le catering ou la gastronomie de systeme.

1.0 / B117

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FRXSH Vertrieb AG

FRXSH est synonyme de COMPÉTENCE CONCENTRÉE EN APPAREILS DE CUISINE FABRIQUÉS EN SUISSE, qui prend son premier visage avec le FRXSH Mousse Chef. Son concept révolutionnaire combine les connaissances du marché et la force d'innovation d'experts chevronnés, ce qui en fait une véritable alternative.

1.0 / C112

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MENU SYSTEM AG

La société MENU SYSTEM AG est le leader du marché et le spécialiste incontesté en fourneaux à induction professionnels destinés à la gastronomie et aux grandes cuisines.

1.0 / C132

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