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Des ingrédients de qualité supérieure sont la base pour des moments de dégustation inoubliables. Pistor soutient les entreprises de la gastronomie en Suisse avec un assortiment varié et garantit, ce faisant, une qualité et une fraîcheur maximales, comme des processus de livraison durables.
Notre vaste assortiment de marques propres couvre chaque groupe de produits et chaque budget - et c'est unique dans le commerce de gros. Choisissez parmi cinq lignes de marques propres parfaitement adaptées à vos besoins individuels. Vous profitez ainsi à la fois de la qualité, de la diversité et de
Pistor accorde une grande importance à un assortiment de viande de qualité supérieure. Une équipe de huit experts en viande se tient à la disposition des clientes et clients, leur offrant une expertise complète et répondant à toutes les questions sur le sujet.
Fabriquée en Allemagne, avec des angles et des arêtes vives, la collection de porcelaine EDGE propose des articles à la fois fonctionnels et esthétiques. Leur design se caractérise par des facettes marquées qui allient clarté, élégance et fonctionnalité.
Passionnément différents. Découvrez les systèmes de cuisson les plus intelligents et les plus productifs de RATIONAL, entreprise spécialisée dans la cuisson pour les chefs et leader mondial.
Cette année, l’événement s’est tenu dans le cadre de l’Igeho et a mis l'impact au menu de la gastronomie suisse. Les question d'actualité sur la communication, les data et l’IA ont sucités des échanges approfondis et créé une atmosphère stimulante - promettent encore plus pour la prochaine édition.
Transgourmet et la Société suisse des cuisiniers recherchent chaque année le meilleur apprenti cuisinier de Suisse en 2e ou 3e année d’apprentissage. Le prochain appel à candidatures débutera en août 2025. La grande finale culinaire et son show auront lieu quant à eux les 26 et 27 mars 2026.
Depuis 60 ans, nous sommes votre partenaire fiable pour le commerce de libre-service en gros. L'idée qui a germé à petite échelle en 1965 s'est transformée en un partenaire solide qui soutient aujourd'hui au quotidien des milliers de professionnels. Nous fêtons cet anniversaire à notre stand - passe
L’induction Free-Zone répond aux besoins des chefs et offre un contrôle total de la puissance et de la température – pour une préparation flexible et précise. Cela permet une variété illimitée de menus, favorisant une créativité sans limite.
Un pansement classique en cuisine ? Mauvaise idée. Dans les zones de transformation alimentaire, les pansements détectables sont devenus la norme – et ce, pour de bonnes raisons. Découvrez ce qui est vraiment important et comment allier hygiène, sécurité et efficacité.
Découvrez des chemisiers et des chemises aux détails raffinés – coupes soignées, boutons décoratifs et accents tendance donnent à votre tenue une touche d’élégance.
Enrique Isler Benedicto est un client fidèle et convaincu de Pistor depuis de nombreuses années. Pour lui, l’ensemble du package est parfait: un suivi personnalisé, un service de livraison fiable, des conditions attrayantes et surtout les possibilités de commande en ligne.
Nous ne parlons pas. Nous agissons. L'action durable définit notre avenir. Par nos actions, nous apportons une contribution positive et significative à nos assortiments de produits, à l'environnement et au climat ainsi qu'à la société.
Voici la nouvelle machine Momento Black Series : votre expérience Momento facilitée pour les environnements exigeants, demandant rapidité et flexibilité.
15 start-ups ont franchi la première étape et ont été sélectionnées pour présenter leurs innovations lors du salon Igeho 2025, qui se tiendra en novembre à Bâle.
Lors du prochain événement, surprends tes hôtes avec un choix varié de cinq délicieux canapés. Découvre-en plus sur cette nouveauté produit et déguste-la à notre stand.
confiture, miel, pâte à tartiner noisette/nougat ou beurre – le tout présenté de manière hygiénique sur le buffet.Grâce aux distributeurs, les déchets des petits emballages sont supprimés. Le client obtient sa portion directement dans un ramequin ou sur son assiette d’une simple pression.
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Croustillant, savoureux, irrésistible : découvrez le nouveau Supplì de La Bocca della Verità, un classique romain qui révolutionnera votre menu et ravira vos convives. Poursuivez votre lecture pour découvrir pourquoi il ne doit pas manquer dans votre cuisine.
Depuis 25 ans, Jörg Slaschek façonne le Château Attisholz à Riedholz (SO), alliant au «Le Feu» une haute gastronomie et à la «la Source» une cuisine de brasserie raffinée. Son exigence de qualité va bien au-delà de l’assiette, chaque détail compte.
La société sœur sknife a lancé ses premiers couteaux à steak en 2015. Le dixième anniversaire a été fêté l'année dernière avec une édition spéciale exclusive: un set de couteaux à steak qui séduit par ses manches en bois flotté sélectionné. Profitez à Igeho d'une remise foire de 10 %.
Inspiré par la traditionelle „Berner Platte“, le rouleau suisse est un véritable délice helvétique ! Ses ingrédients typiquement suisses t'offrent une expérience gustative unique!
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Le bon choix d’emballage est essentiel pour garantir non seulement une conservation optimale, mais aussi une protection efficace lors du transport et une présentation attrayante pour le client.
