Die Einführung des iHexagon von RATIONAL: ein neues Kochsystem für Profiküchen in der Schweiz.
RATIONAL präsentiert seine neueste Innovation: den iHexagon, jetzt auch in der Schweiz erhältlich. Das Kochsystem kombiniert Dampf, Heissluft und Mikrowellen so intelligent, dass es in kürzester Zeit beste Qualität erzielt – und das auf allen sechs Einschüben gleichzeitig.
Höchste Speisequalität in kürzester Zeit. Das ist mehr als eine Produktneuheit, es ist ein Versprechen.
Mit dem neuen iHexagon schafft es RATIONAL, Dampf, Heissluft und Mikrowelle erstmals so intelligent aufeinander abzustimmen, dass gleichmässig über alle Einschübe im 6-1/1-Gerät höchste Speisenqualität erzielt wird – unabhängig vom Gargut. Ob Fleisch, Gemüse oder Backwaren: Die Ergebnisse sind konstant, schnell und ressourcenschonend.
Das Herzstück des Geräts ist der iClimateBoost – ein intelligenter Kochassistent, der die Energieformen präzise auf das jeweilige Lebensmittel abstimmt. Das bedeutet: volle Einschübe, kurze Garzeiten und eine Qualität, die sich sehen lassen kann.
Für Küchen mit hohem Durchsatz und wechselndem Personal bietet der iHexagon entscheidende Vorteile:
- Intuitive Bedienung über MyDisplay
- Autonome Reinigung mit dem integrierten iCareSystem AutoDose
- Digitale Vernetzung via ConnectedCooking für zentrale Steuerung und HACCP-Dokumentation
Der iHexagon ersetzt zahlreiche Einzelgeräte – von der Grillplatte über die Pfanne bis hin zu Fritteusen, Heissluftöfen oder mehreren Speed-Öfen – und spart Platz, Zeit und Ressourcen. Gleichzeitig sorgt er für standardisierte Prozesse und höchste Produktivität – ideal für die Anforderungen moderner Gastronomiebetriebe.
Besuchen Sie RATIONAL an der Igeho in Basel und erleben Sie den iHexagon live im Einsatz. Weitere Informationen zum iHexagon auf unserem Stand finden Sie hier.
Probieren Sie selbst, sprechen Sie mit unseren Experten und entdecken Sie, wie moderne Küchentechnologie den Alltag revolutioniert.
