Kitchen Technology

Beiträge - das gibt's zum Thema zu entdecken (174)

Perfekte Krosse beim Braten erleben

Die Astral Bratpfanne mit UniverSUS® Technologie bietet höchste Bratqualität ohne PFAS und PTFE. Mit extremer Kratzfestigkeit und Hitzebeständigkeit bis 500 °C revolutioniert sie das Kocherlebnis. Für alle Herdarten geeignet – jetzt mehr erfahren.

Produkt-Highlight

Energie sparen: Ihre Lösung in Gastronomie & Hotellerie

Steigende Energiekosten belasten die Gastronomie und Hotellerie. Die gute Nachricht: Moderne Technologien und bewährte Praktiken bieten signifikantes Einsparpotential. Entdecken Sie, wie neue Technologien und 90 praxisnahe Tipps von GastroSuisse Ihr Sparpotential maximieren.

Produkt-Highlight

1 Spülmaschine für 14'400 Backbleche pro Tag

Eine hochmoderne Hobart Anlage von GEHRIG GROUP AG optimiert bei HUG AG die Reinigung von 14'400 Backblechen täglich – effizient und nahtlos in den 24-Stunden-Produktionsprozess integriert.

Interview

Genussvolle Revolution in der Bergkäserei Marbach

Das kulinarische Angebot der Bergkäserei Marbach ist vielfältig und komplex. Dank der Zusammenarbeit mit der Hugentobler Schweizer Kochsysteme AG gelingt die Umsetzung reibungslos – und ohne Hierarchie.

Dienstleistungs-Highlight

Hygiene Express

Jeder Kunde ist anders: das Spülgut, die Spülzeiten, die Raumsituation vor Ort, die Spülabläufe und die individuellen Anforderungen. Deshalb bietet der Hygiene Express von Winterhalter praxisbezogene Lösungen im Spülprozess. Unsere Spezialisten arbeiten täglich am perfekten Spülergebnis.

Igeho 2023

Produkt-Highlight

Leben schützen mit der Maschinenreihe MEIKO Protect

Die Maschinen der Reihe MEIKO Protect übernehmen die komplette Reinigung und Desinfektion der persönlichen Schutzausrüstung. Dadurch sind Trägerinnen und Träger wie auch die Personen, die für die Reinigung der Ausrüstung verantwortlich sind, auf der sicheren Seite.

Igeho 2023

Dienstleistungs-Highlight

Bierzapfanlage GrillTisch BBQ-SEELAU

Die BBQ-SEELAU Zapfanlage für den GrillTisch ist eine geniale Lösung, um Ihr Bier wie von Zauberhand zu zapfen. Sie ist speziell für handelsübliche 5 Liter Partyfässer geeignet und passt perfekt auf unseren GrillTisch.

Igeho 2023

Produkt-Highlight

Edelstahl Grillkamin Mars

Unter dem gusseisernen Feuerrost befindet sich die aus V2A Edelstahl bestehende Ascheschublade. So entfällt das aufwendige Reinigen des Aschebehälters.

Igeho 2023

News

Igeho Premiere für Golaj Bak

Wir freuen uns sehr, das erste Mal an der Igeho teilzunehmen. Es ist für uns eine tolle Möglichkeit, unser Unternehmen und unsere Produkte einem neuen Publikum vorzustellen und den bestehenden Kunden DANKE zu sagen!

Igeho 2023

News

NEU: BRITA PROGUARD Gastronomy 200

Wir machen Ihrem Unternehmen richtig Dampf! Das Umkehrosmose-System für leistungsstarke Filtration auch bei hohen Durchflussraten für zahlreiche Geräte in der modernen Grossküche.

Igeho 2023

Vergangene Veranstaltungen (15)

Sonderveranstaltung

18. Juni 2024 10:00 - 15:30 | Ausbildungscenter Schönbühl (BE)

Effizienz in der Gastronomie: Swiss Systems Schulung

Sonderveranstaltung

5. Juni 2024 09:30 - 13:00 | Bäulerwiesenstrasse 3, Glattbrugg

Die moderne Kunst des Pizzabackens live erleben

Sonderveranstaltung

26. März 2024 10:00 - 15:30 | Ausbildungscenter Schönbühl (BE)

Swiss Systems Kurs: Höhere Rendite & glücklichere Köche

Standevent

22. Nov. 2023 10:00 - 15:30 | Stand D303 in Halle 1.0. | Igeho 2023

Warmes Essen – next Level!

Standevent

21. Nov. 2023 10:00 - 15:30 | Stand D303 in Halle 1.0. | Igeho 2023

Warmes Essen – next Level!

Atelier

21. Nov. 2023 09:15 - 10:15 | Atelier, MCH Lounge | Igeho 2023

Masterclass: Die Revolutionierung der Grossküche - gehirngerecht und digital

Anbieter (75)

Steinfels Swiss

Ihr Schweizer Kompetenzpartner für professionelle Reinigungsprodukte und Hygienelösungen

Winterthur, Schweiz

Salvis AG

Für unsere Kunden in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung entwickeln und produzieren wir innovative, hochwertige Grossküchen- Apparate. Zufriedene Kunden sind dabei die Basis unseres Erfolgs. Für sie stellen wir energieeffiziente und innovative Produkte her.

Oftringen, Schweiz

Berndorf Luzern AG

Wir bedienen in der gesamten Schweiz die Gastronomie und Hotellerie mit Table-Top, Küchenartikel und Speiseverteilsystemen. Über 100 Jahre Erfahrung gepaart mit viel Leidenschaft und Mitarbeiter, die wissen, worauf es ankommt, ist der Grundstein für unseren Erfolg.

6203 Sempach Station, Schweiz

Hupfer Schweiz AG

Für die professionelle Küchenlogistik bieten wir innovative, massgeschneiderte Konzepte, von der Lagerung bis zur Speiseverteilung und Ausgabe. Das fängt bei den Regalen an, geht über unterschiedlichste Transportgeräte bis zur Fördertechnik und der Hygiene.

Sempach Station, Schweiz

Gehrig Group AG

Ob Gewerbespülmaschinen, Koch- und Backgeräte, Kaffeemaschinen, Reinigungs- und Pflegemittel oder digitale Dienstleistungen: GEHRIG GROUP ist Schweizer Marktführerin, wenn es um professionelle Lösungen für die Gastronomie, Hotellerie sowie für die Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie geht.

8152 Glattbrugg, Schweiz

MEIKO GREEN Waste Solutions AG

Für den sauberen Umgang mit Lebensmittelresten bietet MEIKO GREEN ein geschlossen, maschinelles Entsorgungssystem, das ohne Kühlung funktioniert und Prozess optimiert.

Bütschwil, Schweiz

MEIKO (Suisse) AG

Seit 60 Jahren sorgt MEIKO in der Schweiz dafür, dass Menschen bei der Arbeit in der Gastronomie und Hotellerie, in Bäckereien, Metzgereien, Spitälern, Feuerwehren usw. Zeit für das Wesentliche haben. Denn, um Sauberkeit und Hygiene kümmern sich die Spülmaschinen und Reinigungsgeräte von MEIKO.

8117 Fällanden, Schweiz

Hugentobler Schweizer Kochsysteme AG

Die Hugentobler Schweizer Kochsysteme AG ist marktführend als Gesamtanbieterin von Entwicklung, Herstellung, Ausbildung, Vertrieb und Service von modernen Grossküchenapparaten und Kochsystemen.

Schönbühl, Schweiz

GKM Gewerbekühlmöbel AG

Die GKM Gewerbekühlmöbel AG ist ein in der ganzen Schweiz tätiges Unternehmen als Zulieferer im Bereich der Kältetechnik für die Gastronomie und die Kühl- und Tiefkühlindustrie. Der Kundenkreis besteht hauptsächlich aus Kältefachbetrieben sowie der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

Sarnen, Schweiz