Höchste tibetische Handwerkskunst: Tenz Momo Live-Folding
An der Igeho 2025 sprechen wir nicht nur über Momo, wir produzieren sie auch frisch vor Ort. Erlebe live an unserem Stand, wie wir unsere Teigtaschen falten und dämpfen – und so einen Hauch Tibet in die Messehalle bringen.
Jede Momo ist ein kleines Stück Handwerkskunst: Aus hochwertigem Schweizer Mehl, etwas Rapsöl, Hefe, Wasser und Salz entsteht der perfekte Teig – geschmeidig, elastisch und puristisch in seiner Rezeptur.
Erlebt hautnah, wie mit weiteren hochwertigen Zutaten unsere beliebten Tenz Momo entstehen – natürlich von Hand gefaltet und mit ganz viel Herz zubereitet.
- Wann: Während der ganzen Messe, täglich live am Stand
- Ort: Halle 1.1 / Stand B153
Von dort beginnt die Kunst des Faltens: Mit ruhiger Hand, geübter Technik und viel Gefühl werden die Füllungen eingeschlossen – ob in klassischer Halbmondform oder in der symbolträchtigen Rundfaltung. Beide Techniken sorgen für Form, Struktur und den unverwechselbaren Momo-Charakter.
Komm vorbei, schau unseren Profis über die Schulter und lass dich vom Duft, dem Rhythmus und der Handwerkskunst des Momo Foldings begeistern! See you there!
