Nachhaltig eingekleidet
Wenn Umweltschutz auf modernes Berufsdesign trifft: Das Koch-Team des Universitätsspitals Basel verköstigt an der Igeho die Gäste am Pistor Stand. Dabei trägt die Crew die nachhaltige Küchenbekleidung der Pfeiffertextil AG.
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Die nachhaltige Bekleidung der Pfeiffertextil AG ist über das Pistor Plus Netzwerk erhältlich.
Während der fünf Messetage verpflegt das Küchenteam des Universitätsspitals Basel, das 2025 die SWISS SVG-Trophy gewonnen hat, die Gäste am 300 Quadratmeter grossen Pistor Stand. Für die Bekleidung des dreiköpfigen Teams haben sich Pistor und Pfeiffertextil unteranderem für das «Made in Blue-Sortiment by Robur» mit Seaqual-Technologie entschieden. Die Organisation Seaqual Initiative widmet sich dem Recycling von Plastikmüll aus dem Meer, der anschliessend zu Fasern verarbeitet wird. Die «Made-in-Blue-Kleidung by Robur» trägt so zum Schutz unserer Ozeane und zu einer spannenden Kreislaufwirtschaft bei. In jeder Kochjacke der «Made-in-Blue-Kollektion» stecken elf recycelte Plastikflaschen. Selbstverständlich wurde bei dieser umweltfreundlichen Kleidung auch auf ein hohes Mass an Komfort, Sicherheit und Hygiene gelegt.
Tradition mit Know-how
Die Pfeiffertextil AG blickt auf über 150 Jahre Erfahrung in der Schweizer Textilbranche (Flachwäsche und Bekleidung) zurück. Früher mit Sitz im Glarnerland, seit 2009 mit Sitz in Schindellegi SZ unter der Führung der Familie Baumann. Mit der Schwesterfirma Spinnerei und Weberei Rüderswil in Zollbrück agieren die beiden Unternehmen als eine schlagkräftige Gruppe, die im Textilbedarf von Gastronomie, Hotellerie und Care-Institutionen Akzente setzt. Akzente, die auch Pistor zu schätzen weiss. Seit Jahren greift das Pistor Team auf das Know-how von Pfeiffertextil zurück. Die Schweizer Grosshändlerin organisiert selbst oder ist Teil von zahlreichen Anlässen, an denen Köche und Köchinnen einheitlich ausgestattet werden dürfen. Damit ergeben sich ebenso viele Gelegenheiten, für die Pistor und Pfeiffertextil gemeinsam nach einer optimalen Bekleidungsvariante suchen.
Während der Igeho zeigen die Mitarbeitenden des Universitätsspitals die «Made-in-Blue-Kleidung» direkt im Einsatz – Und weil auch Pistor die Nachhaltigkeit am Herzen liegt, setzt sie nicht nur während der Igeho auf entsprechende Partner, sondern verlost die hochwertigen Kochjacken nach der Messe für einen langfristigen Einsatz an angehende Kochprofis.
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