Alimentation et matières premières

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Contenus : ce qu'il faut découvrir sur le thème (46)

Igeho 2025 Tout

Pistor AG

De la viande – équitable et goûteuse

Pistor accorde une grande importance à un assortiment de viande de qualité supérieure. Une équipe de huit experts en viande se tient à la disposition des clientes et clients, leur offrant une expertise complète et répondant à toutes les questions sur le sujet.

Sanvitafood GmbH

Réduisez vos dépenses alimentaires !

Nous offrons aux restaurateurs des produits alimentaires de qualité à des prix promotionnels. Nous les obtenons auprès de producteurs alimentaires qui ont des excédents (lait de coco, lentilles, chocolat, épices et autres). Visitez le stand de la bourse aux matières premières de Sanvitafood.

KADI AG

KADI Crunchy Sweet Potato wedges

C'est croustillant! NOUVEAU dans l'assortiment KADI: les wedges de patates douces croustillants. La panure croustillante aux cornflakes ne fait pas seulement sensation au niveau gustatif, mais aussi dans l'assiette.

Igeho

Communiqué de presse

Igeho Rising Star 2025: début du vote du public

15 start-ups ont franchi la première étape et ont été sélectionnées pour présenter leurs innovations lors du salon Igeho 2025, qui se tiendra en novembre à Bâle.

A. Darbo AG

L'innovation au buffet du petit-déjeuner.

Le début de journée parfait se fait désormais tout seul : avec le Dispenser de la maison Darbo. Un design élégant rencontre une fonctionnalité maximale et convainc ainsi les gastronomes, le personnel et les clients.

A. Darbo AG

Dans les meilleurs hôtels, on ne trouve que le meilleur au petit-déjeuner

Les confitures Darbo Naturrein en pot décoratif (640 g). Les confitures Darbo Naturrein sont fabriquées sur la base d'une ancienne recette familiale :

Caromela SA

Un moment de découverte avec Caromela !

Caromela sera présente à cette édition sur le stand C107 – passez nous voir et faites notre connaissance ! Nous vous présenterons nos nouveautés ainsi que deux nouvelles marques à découvrir en exclusivité. Le programme sera bientôt disponible !

Bruno's Best AG

Nos partenaires – Qualité, Régionalité et Collaboration

Brunos accorde une grande importance à des partenariats durables et solides avec les producteurs, ainsi qu'à des produits régionaux de la plus haute qualité et à des voies de transport les plus courtes possibles – pour les sauces à salade réfrigérées les plus populaires de Suisse.

Igeho

Tu veux participer au championnat du monde de pâtisserie ? Alors, pose ta candidature dès maintenant !

Représente notre pays à la Coupe du Monde de la Pâtisserie lors du Sirha à Lyon – la compétition la plus prestigieuse du secteur.Le chemin vers le championnat du monde passe par Bâle (16 et 17 novembre 2025, Igeho), puis par Paris (2026), pour arriver à Lyon (2027).

Bevanar & Dorga SA

Une nouvelle gamme salée surgelée pour une solution complète

NOUVEAUTÉ 2025 ! Après 60 ans d'expertise en pâtisserie et gastronomie, nous franchissons une étape majeure avec le lancement de notre gamme surgelée salée. Des solutions prêtes à l'emploi qui répondent aux défis actuels de votre secteur.

Événements (15)

Igeho 2025 Tout

Arène Culinaire

15 nov. 2025 12:30 - 13:30 | Kocharena

Romain Paillereau à l'Arène Culinaire d'Igeho

Arène Culinaire

15 nov. 2025 14:00 - 15:00 | Kocharena

Alexandra Helbling & Nicole Lüthi à l'Arène Culinaire d'Igeho

Cheminée Chats

15 nov. 2025 14:00 - 14:50 | Cheminée Chats

Le recyclage plutôt que le gaspillage : repenser la durabilité dans la restauration

Arène Culinaire

15 nov. 2025 15:30 - 16:30 | Kocharena

André Kneubühler à l'Arène Culinaire d'Igeho

Arène Culinaire

16 nov. 2025 11:30 - 12:30 | Kocharena

Urs Koller à l'Arène Culinaire d'Igeho

Cheminée Chats

16 nov. 2025 12:00 - 12:50

Hôtellerie-restauration durable : construire ensemble un avenir meilleur

Événements passés (0)

Igeho 2025 Tout

Aucun événement correspondant publié pour le moment

Fournisseur (29)

Igeho 2025 Tout

Pistor AG

100 ans de savoir-faire en matière de produits alimentaires et de logistique: nous vous proposons un vaste choix de produits d’une qualité inconditionnelle, des conseils d’experts de votre branche et une livraison rapide et fiable directement dans vos locaux de stockage.

1.1 / A136

HIESTAND Schweiz AG

Toujours le meilleur pour un plaisir de première classe. C'est ce à quoi nous attachons la plus grande importance dans notre offre de produits de boulangerie et de spécialités gastronomiques. Des matières premières à la livraison et à la présentation, en passant par la transformation.

1.1 / B001

Transgourmet Schweiz AG

Chez nous, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin en tant que restaurateur, détaillant ou commerçant. Vous avez également le choix d'acheter personnellement vos produits dans l'un de nos 31 magasins cash & carry ou de vous faire livrer vos commandes en ligne dès le lendemain.

1.1 / A108

HACO AG

HACO AG crée des solutions culinaires avec la précision et la force d'innovation suisses – des produits convenience de haute qualité aux options modernes Plant-Based. Pour les cuisines professionnelles, nous proposons des concepts de service alimentaire efficaces et savoureux qui ont du caractère.

1.1 / A103

Igeho

Igeho 2025: Tout pour un accueil réussi

LACTALIS Suisse SA

Des marques fortes pour des partenaires forts : nos marques internationales Galbani, Leerdammer®, Président, Salakis et Société convainquent par des produits de haute qualité et conçus pour les gastronomes. La marque locale BAER, fabriquée au cœur de la Suisse centrale, est synonyme de Suisseness

1.1 / B114

Agrano AG

Agrano est depuis 1946 le fabricant et spécialiste suisse innovant pour la boulangerie et la pâtisserie. Le côté ultrapratique des mélanges pour desserts ou mélanges pour glaces garantit, en plus d’un grand choix de délices sucrés, une préparation des plus simples, une réussite assurée et des hôtes.

1.1 / A109

KADI AG

Depuis 1951, nous sommes un fabricant innovant de produits à base de pommes de terre et d’autres spécialités surgelées pour la gastronomie suisse. 180 collaboratrices et collaborateurs KADI assurent chaque jour la grande qualité des produits KADI ainsi que leur distribution.

1.1 / C102

Hotel & Gastro Union

Für einzigartige Berufe seit 1886! Entdecken Sie die führende Arbeitnehmerorganisation im Schweizer Gastgewerbe und der Bäckerei-Confiserie Branche.

1.0 / C138