Gastronomie de bar / tendance / branchée

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Contenus : ce qu'il faut découvrir sur le thème (31)

Igeho 2025 Tout

Jurassic Spirits Sàrl

Jurassic Gin élu Meilleur Gin de Suisse 2025/2026 au DistiSuisse

Né au cœur du Jura et inspiré par 152 millions d’années d’histoire, Jurassic Gin vient de remporter 95/100 au concours national DistiSuisse et a été élu Meilleur Gin de Suisse 2025/2026. Une distinction qui célèbre notre terroir et notre engagement artisanal.

NOOS - Manifattura Branchi

NOOS conquiert Bâle, la ville de l'IGEHO

Pendant l'IGEHO, des bars et restaurants sélectionnés montrent comment la tradition tessinoise des liqueurs rencontre la gastronomie moderne. En cocktail, dessert ou sauce barbecue, les créations de la Manifattura Branchi apportent du caractère dans le verre et dans l’assiette.

NOOS - Manifattura Branchi

NOOS – l'esprit moderne issu de la tradition tessinoise

Revisiter ce qui était autrefois une coutume ancestrale : la liqueur de noix tessinoise Nocino ne doit pas prendre la poussière dans les grottos, mais renaître. NOOS n'a pas seulement sa place dans un verre après le repas, mais aussi dans un shaker, dans la cuisine et sur la carte des desserts.

LAGINORI GmbH

Dégustation en avant-première / Vermouth Bianco du Chasselas Lac de Bienne AOC

Première mondiale à l'Igeho : découvrez le Vermouth Bianco, élaboré à partir de Chasselas Lac de Bienne AOC, issu de l'agriculture biologique et vieilli en fûts de bois. Une minéralité fraîche, de fines notes d'agrumes et des herbes suisses s'associent pour créer un vermouth d'une finesse.

Seven Seals Innovation AG

Seven Seals Innovations - Des single malts et des spiritueux d'exception

Nous présentons nos classiques les plus appréciés ainsi que des nouveautés passionnantes pour les amateurs de spiritueux et les passionnés de whisky exigeants. Ils sont le fruit d'un art de la distillation séculaire, associé à une technologie de pointe pour créer des expériences gustatives.

Seven Seals Innovation AG

Beaver's Dram - Premium Canadian Rye Whisky

« Beaver's Dram » est un élégant whisky de rye canadien avec une finition Port Wood - doux, aromatique et long en bouche. Né de la collaboration entre Dunrobin Distillery et Seven Seals Innovation sous la devise - « moins de mordant, plus de goût ».

Tian-Tan Horizon SA

Cocktails au Baijiu, suivez-vous la tendance?

Pas juste un shot, regardez le Baijiu révolutionner vos cocktails! On ne parle pas de saveurs asiatiques sans les cocktails au Baijiu. Venez chaque jour découvrir des recettes fraîches et en édition limitée, les manquer n’est pas une option!

Jurassic Spirits Sàrl

Jurassic Gin™ - Du Jura à l'élite mondiale

Jurassic Gin, le gin suisse inspiré par le Jurassique, enchaîne les succès ! Déjà plusieurs fois médaillé lors de prestigieux concours internationaux, il séduit par son caractère unique et sa qualité artisanale.

Jurassic Spirits Sàrl

Jurassic Gin™ : une tradition qui se goûte

Une histoire commencée il y a 152 millions d’années… et qui continue. Inspiré par le patrimoine jurassique suisse, Jurassic Gin vous invite à un voyage sensoriel unique entre histoire, nature et excellence artisanale.

Peppe GmbH

Ingwerer ZENZERO - le premier liqueur de gingembre de Suisse sans alcool 0.0!

Ingwerer ZENZERO: Fabriqué à la main à partir de vrais aliments, à Berne. Une expérience gustative tout à fait particulière qui ouvre de nouvelles perspectives.

Événements (24)

Igeho 2025 Tout

Scène Barbesuch

15 nov. 2025 13:00 - 13:50 | Bühne Barbesuch

Façonner l'avenir plutôt que le gérer : l'avenir des associations professionnelles

Scène Barbesuch

15 nov. 2025 14:00 - 14:50 | Bühne Barbesuch

Le marché des spiritueux au cœur de l'actualité

Événement au stand

15 nov. 2025 14:00 - 17:00 | Stand X130

Découvrez le monde de la tequila, presenté par ORENDAIN

Scène Barbesuch

15 nov. 2025 15:00 - 15:50 | Bühne Barbesuch

Plus que des likes : réussir dans le monde des bars et des spiritueux grâce à Instagram

Cheminée Chats

15 nov. 2025 16:00 - 17:50 | Cheminée Chats

Swiss Spirits Review : présentation des lauréats lors d'une cérémonie officielle de remise des certificats

Scène Barbesuch

16 nov. 2025 13:00 - 13:50 | Bühne Barbesuch

La restauration peut-elle être durable ?

Événements passés (0)

Igeho 2025 Tout

Aucun événement correspondant publié pour le moment

Fournisseur (25)

Igeho 2025 Tout

GKM Gewerbekühlmöbel AG

GKM est votre partenaire pour des techniques de réfrigération performantes dans la restauration, l'hôtellerie et l'industrie agroalimentaire. Grâce à un réseau d'environ 500 partenaires spécialisés dans la réfrigération, nous proposons des solutions sur mesure qui répondent exactement à vos besoins.

1.0 / C136

Igeho

Igeho 2025: Tout pour un accueil réussi

Berndorf Luzern AG

Nous sommes au service de la gastronomie et de l'hôtellerie dans toute la Suisse avec des table-tops, des articles de cuisine et des systèmes de distribution de repas. Plus de 100 ans d'expérience, une grande passion et des collaborateurs qui savent ce qui est important.

1.1 / C117

Tenz GmbH

Entreprise suisse de nourriture et boissons avec des racines tibétaines, spécialisée dans les raviolis tibétains appelés « momos ».

plusieurs lieux

Tian-Tan Horizon SA

Tian-Tan Horizon SA, fondée en 1993 à Genève, est une entreprise de services basée en Suisse, active dans les domaines des salons professionnels, du tourisme, des échanges culturels et de la gastronomie. Nous sommes le distributeur exclusif de grandes marques chinoises de Baijiu en Suisse.

1.0 / X111

Drink Tom`s, MUNDART event GmbH

Boissons à base de vrais aliments, sans colorants ni arômes artificiels ou soi-disant naturels.

1.0 / X126

Gastro Grande GmbH

Boissons tendance spécialisées dans les shots

1.1 / D110

LAGINORI GmbH

Small Batch London Dry Gin fabriqué à la main, liqueur Aperitivo et Garnish Cocktail. Fabriqué en collaboration avec des institutions sociales.

1.0 / X131

Peppe GmbH

Peppe GmbH produit le premier liqueur de gingembre biologique fabriqué en Suisse, appelé « Ingwerer » ! Nous produisons depuis toujours à la main et à Berne. À notre stand, en plus du célèbre liqueur à la gingembre, nous exposerons nos dernières créations et où nous nous dirigeons. Bienvenue !

1.0 / X125