Dienstleistungs-Highlight Igeho 2025

Fleisch – fair und geschmackvoll

Pistor legt grossen Wert auf ein hochwertiges Fleischsortiment. Ein achtköpfiges Fachberatungsteam steht den Kundinnen und Kunden mit umfassender Expertise zur Seite und beantwortet alle Fragen rund ums Thema.

Pistor AG
Rothenburg, Schweiz

Von Spannferkel über Bratwurst bis hin zu tiefgekühlten Produkten in allen Convenience-Stufen – das Pistor Fleischsortiment ist vielfältig und flexibel. Individuelle Wünsche in Bezug auf Gewicht, Schnitt, Verarbeitung oder Verpackung werden, wenn immer möglich, berücksichtigt. Gleichzeitig setzt sich Pistor für nachhaltige Projekte und besondere Angebote ein. Zwei Beispiele stellen wir Ihnen hier vor:

Bio-Fleisch mit Verantwortung

Das Bio-Bruderhahn-Projekt zeigt, wie Tierwohl und Nachhaltigkeit konkret gelebt werden können. Während männliche Küken in der herkömmlichen Eierproduktion meist direkt nach dem Schlüpfen getötet werden, dürfen sie hier weiterleben: Die Hähne wachsen gemeinsam mit den Legehennen auf – unter artgerechten Bedingungen mit viel Platz, Auslauf und biologischer Fütterung. Die beteiligten Landwirtinnen und Landwirte werden fair entschädigt. Verarbeitet wird das Fleisch in Metzgereien und Gastrobetrieben, wo bewusster Genuss grossgeschrieben wird. Es gibt eine breite Palette an Bruderhahn-Produkten mit vielen Zubereitungsmöglichkeiten: Brust zum Kurzbraten oder Schenkel zum Braten und Schmoren, aber auch Burger, Cevapcici oder Fleischbällchen sind verfügbar. Pistor unterstützt dieses zukunftsweisende Engagement aktiv – für mehr Verantwortung, Transparenz und Qualität auf dem Teller.

Kräuterschwein – natürlich anders

Auch das Kräuterschwein steht für einen respektvollen Umgang mit Tier und Natur. Nur Höfe, die die strengen IP-SUISSE-Richtlinien erfüllen, dürfen sie halten. Die Kräuterschweine profitieren entsprechend von tierfreundlicher Haltung mit Stroh, Bewegung im Freien und dem Verzicht auf vorbeugende Antibiotika. Besonders hervorzuheben ist die spezielle Fütterung: Eine ausgewogene Mischung aus Getreide, Leinsamen, Vitaminen sowie aromatischen Kräutern sorgt für Wohlbefinden und verleiht dem Fleisch seine zarte, saftige und aromatische Qualität. Dieses Projekt vereint nachhaltige Landwirtschaft mit höchstem Genuss. Gemeinsam mit ihren Partnern engagiert sich Pistor auch hier für bewussten Fleischkonsum und klare Herkunft.







Pistor AG
Hasenmoosstrasse 31
6023 Rothenburg

Telefon 041 289 89 89
info@pistor.ch
www.pistor.ch

Ihre Kontaktperson

Cyrill Tischhauser

Cyrill Tischhauser

Leitung Verkaufs- und Fachberatung Bäckerei-Confiserie, Gastronomie

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