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Produkt-Highlight Igeho 2025

Gyoza - vielseitig & trendig

Entdecken Sie die Vielseitigkeit dieser japanischen Teigtaschen: knusprig gebraten, goldgelb frittiert oder sanft gedämpft. Ob als Snack, Vorspeise oder Teil eines kreativen Menüs – Gyoza bringen Genuss, Textur und Trendbewusstsein in Ihre Küche.

Pura Culina AG
Rain, Schweiz

Die Gyoza können auf drei Arten zubereitet werden. 

1. Anbraten & Ablöschen - der japanische Klassiker 

In etwas Sesamöl goldbraun anbraten, dann mit einem Schuss Wasser ablöschen und zugedeckt ca. 4 Minuten dämpfen, bis sie heiss und saftig sind.
Das Ergebnis: knusprig unten, zart oben – ein echtes Texturerlebnis.

2. Frittieren - die schnelle Variante 

Einfach, effizient und immer gelingsicher:
Die tiefgekühlten Gyoza ca. 10 Minuten in der Fritteuse zubereiten – fertig sind knusprige, aromatische Teigtaschen, perfekt als Vorspeise, Snack oder Fingerfood am Buffet.

3. Dämpfen - zart und authentisch 

Im Bambuskorb oder Steamer ca. 10 Minuten bei Volldampf gegart, entfalten die Gyoza ihr volles Aroma.
Diese Variante überzeugt durch ihre Saftigkeit und Leichtigkeit – ideal für asiatische Menüs, Health-Food-Angebote oder vegetarische Kreationen.

Vielseitig, trendig, authentisch

Ob in der Gastronomie, im Take-away, beim Catering oder an der Bar – Gyoza sind das Trendprodukt für kreative Küchen.
Mit drei Zubereitungsarten und unzähligen Einsatzmöglichkeiten sind sie die perfekte Ergänzung für jede Speisekarte.

Besuchen Sie uns am Stand und überzeugen Sie sich selbst. 

Ihre Kontaktperson

Lena Schwegler

Lena Schwegler

Verkauf & Marketing

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