Produkt-Highlight Igeho 2023

Swiss made — VESTA Cooking suite

Der in der Schweiz entworfene VESTA Kochherd ist ein exklusives Produkt, das innovative Funktionalität, ausgeklügeltes ergonomisches Design und ästhetische Reinheit in sich vereint. Das Endergebnis erfüllt alle modernen Ansprüche an Zweckmässigkeit, Effizienz und wirtschaftlichen Betrieb.

100% INDIVIDUELLE GESTALTUNG

Der VESTA-Kochherd lässt sich an die verschiedensten Anforderungen anpassen. Egal, wie gross die Küche und deren Aufteilung ist – wir stellen einen genau nach Kundenwunsch gefertigten Kochherd bereit, und zwar sowohl in Bezug auf die eingesetzten Apparate (Einbau von Bain-Maries, Wärmeschubladen, Kühlwannen usw.) als auch auf die Anzahl Kochfelder und die Dimensionierung.

100% SCHWEIZER DESIGNKOCHHERD

Vom Entwurf des Projekts bis zu seiner endgültigen Realisierung, einschließlich der Installation und des Kundendienstes, wird alles von Ginox entworfen, produziert und abgewickelt. Dank unserer internen Beherrschung des gesamten Herstellungsprozesses können wir unseren Kunden das beste Preis-Leistungs-Verhältnis auf dem Markt bieten.

100% KNOWHOW VON GINOX

Fachwissen made in Switzerland: Die im Jahr 1875 gegründete Firma GINOX Swiss Kitchen hat sich auf die Herstellung und Lieferung innovativer, qualitativ hochstehender und langlebiger Gastronomielösungen für Grossküchen spezialisiert. Die Produktpalette beinhaltet Abzugshauben und Lüftungsdecken mit patentierter, exklusiver Selbstreinigungsund Filtertechnik, moderne DesignerKochherde, multifunktionale, praktische Kühlvitrinen und ein umfassendes Sortiment an Kühl- und Küchenschränken sowie EdelstahlKüchenmöbeln, die auch die strengsten Hygienevorschriften und Anforderungen an die Bedienbarkeit und Robustheit erfüllen. Sei es vom Hauptsitz im schweizerischen Montreux aus oder von der Niederlassung in Ras Al Khaimah in den Vereinigten Arabischen Emiraten – GINOX bietet schlüsselfertige Projektlösungen und Dienstleistungen an und beliefert Endkunden und Küchenbauer weltweit je nach Bedarf mit Standard- oder nach Mass hergestellten Produkten und Geräten.

KUNDENSPEZIFISCH GESTALTET

Einsatzbereich
Die VESTA-Kochherde werden von A bis Z nach Mass entwickelt. Es steht eine Vielzahl an individuell wählbaren Optionen zur Auswahl – von den Abmessungen über die Chromstahlqualität bis hin zur Oberflächenbehandlungsart.


Farben
Für die vertikale Blende und die Bedienknöpfe steht eine Auswahl an Farben aus der RAL-Farbenpalette zur Verfügung.

Lieferung und Montage
Das Produkt wird in einem Stück geliefert oder vor Ort montiert, wenn ein optimaler Zugang zum Einbaustandort dies erfordert. Es sind keine Fugen oder Schweissverbindungen nötig. Die Arbeiten können mit der Bauleitung und den HLSE-Fachleuten koordiniert werden.

DESIGNUND HERSTELLUNG

Material und Ausführung
Das Kochfeld mit einer Dicke von 8 mm gewährleistet eine optimale Festigkeit und Hitzebeständigkeit. Der Kochherd besteht aus Edelstahl AISI 304 und seine Seitenpaneele sind hochglanzpoliert – für unverkennbare Eleganz.


Kochkunst in ihrer reinsten Form
Der VESTA-Kochherd lässt sich an die unterschiedlichsten Bedürfnisse und Anforderungen
anpassen. Unsere Fachkräfte mit Spezialausbildung stellen das Gerät mit viel Liebe zum Detail her und lassen Kochträume wahr werden. Mit VESTA stehen der Küchenleitung zahlreiche Optionen zur Auswahl: verschiedene High-End-Optionen bezüglich Induktionstechnologie, eine hygienische Arbeitsfläche aus einem Guss, verschweisste Bedienelemente, individuelle Farboptionen, die Möglichkeit zur Anbringung von Logos und vieles mehr. Mit den massgefertigten Küchengeräten von GINOX sind herausragende Ergebnisse garantiert.


Standardmöbel und Unterschränke
Die Standardmöbel und Unterschränke des VESTA-Kochherds sind mit allen Geräten und
Einbaumodulen kombinierbar.

Hygiene- und Sicherheitsnormen
Der VESTA-Kochherd erfüllt die HACCPGrundsätze, entspricht der Schutzart IP44 vor festen Gegenständen und Flüssigkeiten und genügt den Anforderungen der Hygienenorm H2.

AUSSTATTUNG

Apparate und Einbaugeräte
VESTA-Kochherde stellen die ideale Lösung für Spitzenköch:innen der internationalen Kochszene dar. Mit der fortschrittlichen Induktionstechnologie gelingen raffinierte Gerichte schnell und präzise. Eine grosse Auswahl an Modulen kann je nach Bedürfnis eingebaut werden: Einzel- oder MehrzonenInduktionskochfelder, glatt oder gerillt, mit Pfannensensoren, Teigwarenkochern, Bain-Maries, Planchas, Doppel- oder Einfach-Einbaufritteusen sowie verschiedenen Leistungsklassen, Eigenschaften und Marken auf Anfrage. Zusätzlich sind beheizte Anrichtflächen, Kühlwannen oder-becken sowie ein Salamanderuntersatz erhältlich.

Elektro- und Wasseranschlüsse
Elektrischer Schaltschrank standardmässig in der Lieferung inbegriffen Ein ergonomisch platzierter EC/EF-Anschluss Automatische Befüll- und Entleerungsoption per Elektroventil.


Exklusiv bei GINOX
Eine exklusiv bei GINOX erhältliche Küchenzeile mit Wärmeschubladen, Kühl oder neutralen Fächern, elektrischem Schaltschrank, Reserveanschluss und technischen Bauteilen.