Speakers Corner Igeho 2023

Nachhaltiges Verpackungsmanagement ohne Mehraufwand: Die Zukunft der Gastronomie

Kooky bietet innovative Lösungen für nachhaltiges Verpackungsmanagement in der Gastronomie. Gastronomen erfahren, wie umweltfreundliche Verpackungen einfach in ihre Betriebsabläufe integriert werden können.

kooky
Zürich, Schweiz

1. Einführung: Herausforderungen im Verpackungsmanagement

  • Probleme mit Einwegverpackungen in der Gastronomie
  • Akzeptanzprobleme von Mehrweg in der Gastronomie
  • Umweltauswirkungen und die Notwendigkeit von Lösungen

2. Innovative Ansätze: Mehrweglösungen und offene Plattformen

  • Nachhaltige Alternativen: Mehrwegsysteme
  • Die Rolle offener Plattformen und Rückgabeinfrastruktur
  • Erfolgreiche Implementierungen

3. Praxisbeispiele: Erfahrungen aus der Gastronomiebranche

  • Fallstudien erfolgreicher Gastronomen & Unternehmen
  • Herausforderungen und Chancen

4. Benutzerfreundlichkeit: Integration von Mehrwegsystemen

  • Strategien zur problemlosen Umsetzung
  • Technologie für einfaches Verpackungsmanagement

5. Potenzial und Zukunft: Nachhaltigkeit als Wettbewerbsvorteil

  • Positive Auswirkungen auf Geschäft und Image
  • Aktuelle Trends

Problematik:
Die Gastronomie sucht nach einfachen, umweltfreundlichen Verpackungslösungen, die in Betriebsabläufe passen. Einwegverpackungen belasten die Umwelt, Kunden werden umweltbewusster.

Potenzial:
Innovative Mehrweg- und Plattformlösungen können Umweltauswirkungen minimieren und Betriebskosten senken.

Lösung:
Mehrwegsysteme und offene Plattformen bieten Chancen für nachhaltiges Verpackungsmanagement in der Gastronomie. Die Masterclass zeigt, wie dies praktisch umsetzbar ist und welchen Nutzen es bringt.

Referent*innen (1)

Torge Barkholtz

Torge Barkholtz

Founder & CEO, kooky.

Eckdaten

  • Sonntag, 19. November 2023
  • 10:30 - 11:00
  • Speakers Corner, Halle 1.0
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