Gemeinschaftsgastronomie

GrillTisch - BBQ-SEELAU

Der GrillTisch - BBQ-SEELAU ist ein innovatives und patentiertes Konzept eines Edelstahltisches, der in drei Reihen mit verschiedenen Zubehören und Fliesen bestückt werden kann.

LACTALIS Suisse SA

17. November 2023

Treffen der Schweizer Galbani Pizzaioli-Meister

Basel war Ende Oktober Gastgeber des Galbani Pizzaioli-Meister-Treffen. In der Manifattura haben die Gewinner der 3. Pizzameisterschaft Galbani Schweiz die Kunden mit Ihren Gewinnerpizzen verwöhnt. Krönung des Abends war die Show der Akrobatik-Pizzaioli, mit dem Weltmeister Giorgio Nazir.

B&L MedienGesellschaft

17. November 2023

Schweizer Käseschulung in den eigenen vier Wänden

Emmi Deutschland führt auch in diesem Herbst den Online-Käse-Workshop fort. Neben den Kaltbach-Käsen richtet sich das Augenmerk dieses Mal auch auf die Ziegenkäse von Bettine.

B&L MedienGesellschaft

16. November 2023

Espresso-Skills

Ein Espresso muss aus der traditionellen Siebträgermaschine kommen und von einem professionellen Barista zubereitet werden? Die Zeiten sind schon lange vorbei.

Romer's Hausbäckerei AG

15. November 2023

News

Unsere Tischwaren sind jetzt länger haltbar!

Romer’s Hausbäckerei hat auf den Kundenwunsch nach längerer Haltbarkeit bei den einzeln verpackten Tischwaren reagiert und das Rezept der beliebten Feingebäcke verbessert.

Kältering AG

15. November 2023

News

MESSENEUHEIT: Kältemaschine SWISSLINE CO₂ Micro-Booster

Die kommenden Gesetzesverschärfungen im Bereich Kältemittel werden für Kälteanlagen-Betreiber in der Gastronomie und Hotellerie gravierende Auswirkungen haben. Eine nachhaltige Lösung: Der brandneue SWISSLINE CO₂ Micro-Booster von Kältering.

SVG – Schweizer Verband für Spital‑, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie

14. November 2023

Kompakt und easy: E-Learnings für die Basisstufe

Der SVG (Schweizer Verband für Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie) lanciert ein E-Learning-Programm für Gastro-Mitarbeitende der Basisstufe. Die Lerneinheiten enthalten interaktive Elemente und vermitteln Wissen in kompakter, einprägsamer und leicht verständlicher Form.

Azado AG

10. November 2023

azado X Hold-o-mat

Die Zeit ist gekommen: Hold-o-mat und azado Grill sind nun in einer mobilen Küche vereint. Diese aufregende Kombination ist das Ergebnis einer engagierten Zusammenarbeit mit Hugentobler Kochsysteme aus Bern, den kreativen Köpfen und Erfindern des Hold-o-mats.

Appenzellerland Tourismus AI

10. November 2023

Appenzeller Regionalmarketing zu Gast an der IGEHO 2023

Das Appenzeller Regionalmarketing ist zusammen mit den langjährigen Ausstellern zu Gast an der diesjährigen IGEHO in Basel. Es wird eine grosse Festwirtschaft betrieben und diverse kulinarische Spezialitäten angeboten. Kultur und Brauchtum nehmen auch einen grossen Stellenwert des Auftritts ein.

21. Nov. 2023 09:15 - 10:15 | Atelier, MCH Lounge

Vergangene Veranstaltungen (6)

Atelier

20. Nov. 2023 13:30 - 14:30 | Cheminée Chats, Halle 1.1

Masterclass: Die Revolutionierung der Grossküche - gehirngerecht und digital

Igeho 2023

Cheminée Chats

20. Nov. 2023 12:30 - 13:30 | Atelier, MCH Lounge

Gastrofacts: Vom Mangel der Fachkräfte

Igeho 2023

Atelier

20. Nov. 2023 10:00 - 15:30 | Stand D303 in Halle 1.0.

Masterclass: Die Revolutionierung der Grossküche - gehirngerecht und digital

Igeho 2023

Standevent

20. Nov. 2023 09:00 - 10:30 | Messeturm, 2. Stockwerk

Warmes Essen – next Level!

Igeho 2023

Sonderveranstaltung

19. Nov. 2023 10:30 - 11:00 | Speakers Corner, Halle 1.0

SVG-Symposium 2023: Mehr als nur Greenwashing! Nachhaltigkeit wirklich sinnvoll umsetzen

Igeho 2023

Speakers Corner

Nachhaltiges Verpackungsmanagement ohne Mehraufwand: Die Zukunft der Gastronomie

Igeho 2023

Anbieter (43)

Igeho

Igeho 2025: Alles für erfolgreiche Gastgebende

Messe Basel, Schweiz

Steinfels Swiss

Ihr Schweizer Kompetenzpartner für professionelle Reinigungsprodukte und Hygienelösungen

Winterthur, Schweiz

Berndorf Luzern AG

Wir bedienen in der gesamten Schweiz die Gastronomie und Hotellerie mit Table-Top, Küchenartikel und Speiseverteilsystemen. Über 100 Jahre Erfahrung gepaart mit viel Leidenschaft und Mitarbeiter, die wissen, worauf es ankommt, ist der Grundstein für unseren Erfolg.

6203 Sempach Station, Schweiz

Salvis AG

Für unsere Kunden in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung entwickeln und produzieren wir innovative, hochwertige Grossküchen- Apparate. Zufriedene Kunden sind dabei die Basis unseres Erfolgs. Für sie stellen wir energieeffiziente und innovative Produkte her.

Oftringen, Schweiz

Hupfer Schweiz AG

Für die professionelle Küchenlogistik bieten wir innovative, massgeschneiderte Konzepte, von der Lagerung bis zur Speiseverteilung und Ausgabe. Das fängt bei den Regalen an, geht über unterschiedlichste Transportgeräte bis zur Fördertechnik und der Hygiene.

Sempach Station, Schweiz

SVG – Schweizer Verband für Spital‑, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie

Der Schweizer Verband für Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie bietet ein starkes Netzwerk und ist kompetenter Partner für branchenspezifische Aus- und Weiterbildung auf allen Hierarchiestufen.

Zofingen, Schweiz

HOGALOG AG mit HOGASHOP

Wir helfen Einkäufern, Lieferanten und Produzenten bei der Digitalisierung. Mit einer neutralen Plattform – HOGASHOP. Einkäufer können bei deren Lieferanten über einen Kanal beschaffen - mit tagesaktuellen Preisen und Produktdaten. Lieferanten nutzen HOGASHOP als Webshop auf einer Plattform.

Winterthur, Schweiz

Gehrig Group AG

Ob Gewerbespülmaschinen, Koch- und Backgeräte, Kaffeemaschinen, Reinigungs- und Pflegemittel oder digitale Dienstleistungen: GEHRIG GROUP ist Schweizer Marktführerin, wenn es um professionelle Lösungen für die Gastronomie, Hotellerie sowie für die Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie geht.

8152 Glattbrugg, Schweiz

MEIKO GREEN Waste Solutions AG

Für den sauberen Umgang mit Lebensmittelresten bietet MEIKO GREEN ein geschlossen, maschinelles Entsorgungssystem, das ohne Kühlung funktioniert und Prozess optimiert.

Bütschwil, Schweiz