Insights, Best Practices und konkrete Lösungsansätze

Igeho Congress "Gemeinschaftsgastronomie"

Die Schweizer Gemeinschaftsgastronomie unterliegt einem stetigen Strukturwandel. Eine bewusste, altersgerechte Ernährung und Verpflegung, Regionalität, Saisonalität, Tierwohl und fleischlose Ernährung sind nur einige der wachsenden Kundenansprüche, denen sich die Gemeinschaftsverpflegung stellen muss. Hinzu kommen neue Herausforderungen, die durch die Pandemie noch verstärkt wurden. Gerade in der Businessverpflegung erfordern neue, flexible Arbeitsmodelle kreative Ansätze.

Der «Igeho Congress Gemeinschaftsgastronomie» nimmt diese aktuellen Themen auf, bündelt und vertieft sie und liefert eine Fülle an Insights, Best Practices und konkreten Lösungsansätzen aus Wissenschaft und Praxis. In der Begleitausstellung präsentieren Unternehmen die passenden Lösungen für Ihre Herausforderungen. Während der grosszügig bemessenen Networking-Pausen bleibt Ihnen genügend Zeit für das Knüpfen neuer Kontakte und den fachlichen Austausch untereinander.

Wir freuen uns, dass uns mit dem Schweizer Verband für Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie (SVG) ein starker Patronatspartner bei der Programmgestaltung und in der Kommunikation des Kongresses unterstützt.

Datum	28. September 2022
Einlass und Registrierung	ab 8.30 Uhr
Begrüssung durch SVG-Präsident, Thomas Leu	9:15 Uhr
Programm inkl. Lunch	9.25 Uhr - 17.30 Uhr
Networking & Apéro	ca. 17:30 Uhr – ca. 19.30 Uhr

Location

Umweltarena in Spreitenbach bei Zürich - Igeho.

Der Igeho Congress Gemeinschaftsgastronomie findet in der Umwelt Arena in Spreitenbach bei Zürich statt. Hier werden aktuelle Themen wie, Nachhaltigkeit, Umwelt und Energie im Alltag thematisiert. Die Umwelt Arena hat sich als Kompetenzzentrum für Umwelt- und Energiefragen, Umweltbildung und nachhaltige Mobilität etabliert.

Der Standort bietet eine optimale Anbindung an den ÖV und eine sehr gute Erreichbarkeit für den Individualverkehr.

Umwelt Arena Schweiz
Türliackerstrasse 4
8957 Spreitenbach

Anreise