Igeho-Podcast #32 mit Haya Molcho: "Ich liebe das Leben"

Das Akronym "Neni" besteht aus den Anfangsbuchstaben der Namen ihrer vier Söhne. Inzwischen hat sie unter diesem Namen insgesamt 12 Restaurants in Wien, Berlin, Hamburg, Kopenhagen, München, Zürich und auf Mallorca eröffnet. Ebenfalls besteht unter dem Label «Neni am Tisch» eine Lebensmittellinie mit Spezialitäten, die sie schon seit ihrer Kindheit begleiten. Auch als Kochbuchautorin und mit ihrer Kochschule feiert sie grosse Erfolge, wobei alle ihre vier Söhne im Familienbusiness tätig sind. Haya Molcho ist in Tel Aviv geboren, mit neun Jahren zog ihre Familie nach Bremen. Seit 1978 ist sie mit dem Künstler und Autor Samy Molcho verheiratet, Wien ist ihr Lebensmittelpunkt.

Einen herzlichen Dank an den Sponsor dieser Episode: Hotellerie Gastronomie Zeitung