Rezept: Tannenwipfel Eis
Mit dem Pacojet kann aus marktfrischen Zutaten eine große Vielfalt an hochwertigen Gerichten hergestellt werden: Sorbets, Eiscremes, Farcen, Mousses, Suppen, Konzentrate, Teige, Massen, Drinks uvm.
Rezept-Zutaten
Zutaten für 1 Pacossier®-Becher
1 Pacossier®-Becher = 10 Portionen
7 g Tannenspitzen
500 g Saurer Rahm
50 g Sahne
150 g Zucker
5 g Zitronensaft
Rezept-Zubereitung
(1) Den Zitronensaft erwärmen und den Zucker darin auflösen. Die Tannennadeln waschen, mit den übrigen Zutaten vermengen und in einen Pacossier®-Becher füllen.
(2) Mit Deckel schließen und beschriften. Bei −20 °C für mindestens 24 h tiefgefrieren.
(3) Bei Bedarf 2-mal mit Überdruck pacossieren®.
Für mehr Rezeptideen klicken sie HIER
